【綺麗メシ】シミくすみ予防。溜まっている毒素を”わらび”でぶっとばせ！
綺麗メシ研究家
古川綾子です。
GWも過ぎ、暖かくて気持ちのいい季節。
にもかかわらず、
”強制的おうち時間”がまだまだ続きます。
家にいるとどうしたって
気も滅入るし、
運動不足になる。
なんだか
何かが体にたまっている感じがする・・・
まさに
ドクタマル ～DOKU-TAMARU状態。
（注：黒いのが毒のイメージです）
発散できない「何か」は毒素となって
体に蓄積されてしまう。
目に見えないストレスもそうだし、
食べ物から入ってきた毒素もしかり。
たまり
たまわれ
たまれども！
・・・からの「ドクタマル」
（今日はドクタマル推しの様相）
毒素をためていると
それは
肌にも表れてくる。
肌のくすみ、
ついには『シミ』まで・・・。
女子なら避けたい
”汚肌～O゛HADA"
（おはだじゃないよ、お゛はだ。）
体内の状態が悪いと
自然と
顔や体の表面に現れてくるから
不思議なもんで。
（ドクタマルまたいた！）
ため込み＝汚肌～O゛HADA
いやいや、それはご勘弁。
そんな溜まりやすい今だからこそ！
デトックスして
おブス化を回避しようではありませんか。
そんなあなたに
『わらび』なんていかがでしょう？
▶今日のおすすめレシピ
【 汚肌回避・シミ予防に 】
わらびのおひたし
わらびでデトックス。
さらに上にのせた
紅花でシミとくすみを予防します。
わらびでデトックス
わらびなどの山菜。
芽吹きの春に出会える
『解毒』の薬膳素材です。
いつの間にかにょきにょき。
大地からぐーんと生えてくる山菜。
山菜の解毒効果はばっちり。
体内の浄化にもってこい。
え？
もう山菜は時期が終わってるって？
こちとら新潟では
まだ採れるんですけどね。
北の地域の方は、
まだいけますよね？
ね？
（プレッシャー）
まぁ、細かいことは置いといて、
もうちょっとだけお付き合いくださるのが
人情というもの。
（人情で引き留めようという下心）
山菜で注意したいのが、
灰汁が強くて
身体を冷やすという性質を持っていること。
重曹であく抜き。
毎回この色に驚くのがセオリー。
現代人は冷え性の人が多い。
本来は
こういう冷やす食材は
冷え体質の方には向きません。
わかってはいるんですが、
『解毒シーズン』になると
ついつい行ってしまう。
自転車で5分の
我が家のメッカ。
わらびの土手。
（今、命名した）
今年もニョキニョキと
顔を出すわらびたち。
ニョキニョキを
もぎもぎしてきました。
で、さっき書きましたが、
いざ食べようとしたときに、
「冷え」が気になる。
そんな方には・・・
冷やさないための薬膳対処法
冷え性の人が冷やす性質のわらびを
食べるときにはどうしたらよいでしょう。
▶ 温かい料理として出す
冷やす性質のものを
冷やして食べたら
冷えすぎちゃう。
特にここ注意。
（試験に出るよ！）
お腹を冷やし過ぎないように
冷たい料理には気を付けて。
今回は、
ほっかほかの混ぜご飯にしてみました。
塩麹を入れて炊いたごはんに
醤油とみりんで味付けした油揚げとわらびを
混ぜるだけ。
これなら
わらびが得意でない子どもたちも
美味しく食べられます。
何回もおかわりしてました！
▶ 温める作用のあるものと組み合わせる
スパイス類は、温める作用が強いものが多い。
なので
冷やす素材のものにスパイスなど
温める性質のものをかける。
これもちょっとした【薬膳的心遣い】
ちょっとしたひと手間で
冷えすぎを防ぎましょう。
ということで、わらびにのせてみました。
紅花（こうか）を。
【紅花】
性質は「温性」
辛くないけど「辛味」
薬膳では【メジャー選手】の紅花。
辛いものが苦手な方も使いやすい素材です。
血巡りをよくしてくれて、
シミやくすみ対策にも。
おや？
大事なところなので、もう一回言うよ！
シミくすみには紅花を。
いいキーワードいただきました～！
旬のものは
『今』の私たちを元気づけてくれる。
ありがたく
美味しく
そして美しく
いただきたいですね。
わらびにまだ出会える方は
ぜひ試してみて下さいね。
あなたも一緒に綺麗メシ✨
楽しんでいきましょう。
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火曜金曜お昼に更新中
綺麗メシ研究家
古川綾子でした！
ここまで読んでくれるなんて
いつもありがとうございます💖
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もしそんな奇特な殿方・ご婦人がいらっしゃった場合は、感謝しすぎて鼻血が出ることでしょう。（出なかったらすみません）
そして大切なお気持ちは ”恩送り” に使わせていただきます。愉しくて温かい ”和” が広がりますように。