夏越の祓「開運フード3選」で邪気祓い。健康&開運で2023年後半も元気に過ごしたい方へ

夏越の祓（なごしのはらい）ってご存知ですか？

1年の折り返しである6月30日に
半年分の穢れを落とし、
残り半年の無病息災を願う”伝統行事”です。

神社にはこの時期「茅の輪」というわっかが設置され、
そこを八の字にくぐって穢れを落とす
「茅の輪くぐり」が一大行事。

知らなかったよという方はこちら（All Aboutさんのサイトです）

私も毎年くぐってます。
ちのわ💖

今年も行ってこようと思っています。

神社に行けないわという方は、
『開運フード』で穢れを祓ってみてはいかがでしょう。

今日は
夏越の祓に食べたい『開運フード』をご紹介します。

夏越の祓の開運フード3選

１．水無月

夏越の祓の食べ物といえば
「水無月」

白いういろうの上に小豆がのっかっていて、
三角の形になっている和菓子のこと。

昔、暑い季節に庶民が手が届かなかった「氷」
を模して造られたのが始まりだそうです。

普段あまり見かけない、風物詩的な存在ですよね。

せっかくなので
これを薬膳的に考えてみると・・・

▶甘いもの＝消化器系を助ける

暑くて湿度の高いこの時期に弱りやすい
「脾」＝胃腸を助けるのに役立ちます。

▶小豆＝体内の湿気を外に出してくれる

利尿作用・解毒作用があり、
むくみやだるさにもおすすめ

まさに今の時期にピッタリなのが
「水無月」だったんです。

よくできてるわ～。

和菓子屋さんに行けば、
今日を狙って売り出されていると思いますので
ぜひチェックしてみて下さいね。

我が家でも朝から小豆を炊いています。
お鍋からは小豆の香りがふわ～ っと。

ただし、
砂糖が気になるので
砂糖を使わないで「デーツ」を使ったあんこにする予定。

お、書いている間にデーツあんこができた。

これをどうやって食べようかな～。むふふ。

２，よもぎと小豆

実はよもぎも開運にぴったり。

というのも、よもぎには昔から
「邪気祓い」の力があると考えられてきました。

小豆も邪気祓いにいいといわれています。

ってことはですよ、
新潟のメジャースイーツ「笹団子」

（画像：Wikipedia）

よもぎの香るお餅の中には
あんこがたっぷり・・・

「あんこ」+「よもぎ」という
まるで
穢れを払うために生まれたといっても過言ではない・・・

それが
新潟の笹団子。

森林農園さんの笹団子は濃厚なよもぎっぷりで
特におすすめです。

新潟県民は、
水無月もいいけど笹団子。

6月30日は【新潟県民笹団子の日】に認定します。
（勝手に）
今すぐ『笹団子』を買いに走りましょう。

無茶言いましたが(;^_^A

県外の方は、草餅でもアリですよ。

３．夏越ごはん

・茅の輪を模して作ったかき揚げ
・おろししょうがダレ
を雑穀ご飯にのせたどんぶり飯のこと。

2015年に打ち出されて以来、
SNSなどでじわじわ話題になってきている
夏越ごはん。

大々的にうたわれていたんですね～。
知らなかった。

実はこれ
かき揚げの上に乗っかっている”大根おろし”がポイントです。

生の大根には
消化を助ける酵素が含まれているので
揚げ物による胃腸の負担を和らげてくれます。

薬膳的に見ても
辛味をもつ大根や生姜には ”邪気を発散させる効能”
があるんですって。

（だから風邪予防にいいということでもある）

あらあら、
これまたこの時期にぴったりじゃないの！

「かき揚げ」なら家にある食材でできちゃいますから、
これで夕飯のメニューは決まり！かな？

それでは今日のフィナーレには
『夏越ごはんの唄』をお送りします。

なごしごしごし
なごしごはん！

唄があると楽しく覚えられちゃいますね。

それでは今日は
夏越の祓に食べたい開運フードのご紹介でした。

の３つ。
あなたはどれを食べますか？

あとは、
新潟の笹団子もお見知りおきくださいまし。

ここまでご覧いただきありがとうございました💖

綺麗メシ研究家　古川綾子でした。