栄養学をシンプル化【初心者向け】理想の食事①

健康診断の結果を見たり、
医者に行くと言われる

「○○とあとは
食事バランスを整えましょう。」

出た！食事バランスおばけ👻

わかるようでわからない
あるようでない。

それが
食事バランス。

中にはご丁寧に
「理想的な食事バランス」みたいな表をくれたりして。

でも結局、
前と変わらない食事をとる。

きっとそんな人は多いと思います。

だから、
ちょっとでも食に興味を持ってもらうために

今回は初心者向け
【シンプルな食事バランスのとり方】

を紹介します。

今日のテーマは
【３つにわける】です。

■ 栄養学な食事バランス

私のケースですが

子どもが生まれると
食事の栄養指導なんて”たいそう”なものを受けられます。

そこで大体言われることは

「人間に必要な食事はこういうもの。
これを意識してしっかり子供に食べさせてね。」

そして、この表を見せられる。

農林水産省HPより：https://www.maff.go.jp/j/balance_guide/kakudaizu.html

こういうの見たことある！
って人も多いと思います。

（家庭科の授業でこんなの習ったような気がする。）

主食に、副菜。
主菜もつけて、
乳製品に果物もつけなくちゃ・・・

って、品数どんどん増えていきませんか？

うん、めんどくさい。

これじゃ、
忙しいワーママは料理が嫌になるわけだ。

実際、私のワーママ時代は思い出したくない。

結局、
少しでも難しくなればなるほど

人はやらなくなる

そして

できない自分を責める

元気になるための食事で
ストレスかけてたら意味ないよね～。

でも、案外あるあるかもしれません。

ということでより簡単にできるように
さらにシンプル化していきます。

いくよ～

ドン！

3種類にしちゃいました。

① 糖質：ごはんやパンなど
② たんぱく質：肉や魚、卵、大豆など
③ ビタミンミネラル・食物繊維：野菜、きのこ、海藻、果物など

理想バランスとして

■ 栄養学から見る食事バランス［３］スリー

① 糖質：片手手のひらに乗るくらい
② たんぱく質：片手手のひらに乗るくらい
③ ビタミンミネラル食物繊維：両手手のひらにいっぱい

つまり

主食類：肉魚類：野菜類＝１：１：２

これなら
料理の品数を気にしなくてよくないですか？

どんなに忙しい人でも、
ちょっとできそうな気がしてきませんか。

これを極限までシンプル化すると

ごはん + 具沢山お味噌汁

でOKってこと。

野菜不足なら
漬け物も添えてしまえ！

菓子パンひとつより全然アリよりのアリ！

まずは、できる範囲で
ちょっと食事の意識を変える
ということが目標です。

今日は初心者向け。

こんなバランスのとり方もあるよでした。

次回はまた別のジャンルから
食事バランスのとり方を見てみたいと思います。

だってさ、正解はひとつじゃないから。

本当は長くなりそうなのでやめたところです。
（本音暴露がち）

よかったらまた遊びに来てくださいね。

ここまで読んでいただいた
ア・ナ・タ💖
本当にありがとうございます！

よくぞここまで・・・

火曜金曜お昼に更新中
たまに不定期投稿もぶっこむよ！

ぶっこみ！（しつこい）

■ 初めましての方はこちらをどうぞ