美味しい人

世の中　裁判官のような人が溢れて
勝手に　善悪のラベルを貼りつける

そのたび　悲しみのような怒りが
ぶくぶくと　湧きあがる

それは　野菜から出るアクのように
舌に　ザラつき

素材の味を　覆ってしまい
たくさんは　口にしたくない

野菜だって　下茹でしたり
冷たい水に　晒したりする

水に溶けたアクは
排水溝を流れて
無常の流れに　還っていく

心に湧いたアクを
そっと　鍋にすべらせ
茹でこぼす

澄んだ美味しさが
顔を出す