【部署紹介】おいしさを届ける仕組みをつくる、生産物流部の仕事とは??

こんにちは!
お菓子のおいしさだけでなく、
“しあわせを感じられる体験”を届けるお菓子メーカー 
株式会社BAKE 採用担当のスエダです。

各部署の役割や仕事内容をご紹介する「部署紹介」シリーズ。
第２弾は『生産物流部』です！ 

生産物流部のチーム体制

生産物流部は、３つのチームで構成されています。
製品の生産計画から店舗への納品までを管理し、製造委託先や物流パートナーと連携しながら、社内外の関係者とともに商品の安定供給を支える部署です。

生産管理チーム

・生産計画の立案 / 進捗管理
・商品 / 原材料などの在庫管理
・関係部署や工場、OEMとの連携 / 調整
・システムを活用した業務効率化
・業務プロセスの改善
など

「高品質かつ効率的な安定供給の実現」をモットーに、多様化する商品ラインナップや販売計画に応じた生産 / 在庫管理を担っています。

販売状況や在庫数を踏まえて生産計画を立案し、関係部署や工場と連携しながら進捗を管理。商品を安定して供給できるよう、生産に関わる業務全体を調整しています。

日々変化する販売状況や生産上の課題に対応しながら、より安定的で効率的な供給体制を目指し、業務プロセスの見直しや仕組みづくりを進めています。そのため、特定の工程にとどまらず、販売から生産・物流までの流れを幅広く捉え、事業全体にとって最適な判断をする力が身につきます。 

変化する状況を的確に捉え、周囲と協力しながら、安定供給と業務効率化に向けて主体的に行動できるメンバーが活躍しています。

物流管理・ECチーム

・商品の入出庫実績 / 在庫管理
・適正在庫の維持
・外部倉庫（3PL※1）への入出荷指示 / 納期調整
・倉庫内の導線や包装 / 検品作業の改善
・物流トラブルへの対応 / 進捗管理
など

商品の入出庫や在庫を管理するとともに、外部倉庫（3PL※1）と連携しながら、物流品質の向上と在庫の適正化を担っています。

倉庫内の動線や梱包・検品作業を見直すなど、日々の気づきをオペレーション改善に反映。作業効率の向上や出荷品質の改善など、自らの取り組みが具体的な成果につながるチームです。

BAKE INC.の商品を、おいしく美しい状態で全国のお客さまや店舗へ届ける「物流の司令塔」として、商品品質を守り、ブランド価値の向上に貢献しています。

3PLをはじめとする外部パートナーと丁寧に連携し、自ら課題を見つけ、周囲を巻き込みながら改善に取り組めるメンバーが活躍しています。

システム・海外輸出管理チーム

・倉庫管理商品の在庫管理サポート
・海外輸出業務 全般の社内外との調整
・SAPの標準機能を活用した業務改善
・RPAによる部内定型業務の自動化
・次期需要予測システムの導入支援
など

ITの知見を活かしながら、当部の業務（生産・在庫管理）を深く理解し、現場に寄り添ったシステム改善を担っています。

自ら構築したRPAシナリオやSAPの活用提案によって、現場スタッフの業務負荷がどれだけ軽減され、効率化につながったのか。その効果を”手触り感”をもって実感できるチームです。

ITとSCM、両方の視点から現場の課題を解決し、より効率的で精度の高い生産・物流体制を目指しています。現場の声を大切にしながら、自ら課題を見つけ、周囲を巻き込んで改善に取り組めるメンバーが活躍しています。

生産物流部が目指している未来

DX推進を通じて業務を効率化し、収益性の高い生産・物流体制を構築することが目標です。日々の安定した業務運営に加え、業務プロセスの見直しや自動化、新たなシステムの検討など、より良い仕組みをつくるための変革を推進していきます。

こうした変革を通じて、生産・物流の専門知識やIT・データ活用のスキルを掛け合わせ、商品の安定供給と事業の成長を支えていきます。

最後に

最後までお読みいただき、ありがとうございました！
生産物流部の仕事内容や魅力が、少しでも伝わっていたらうれしいです。 

・お菓子の安定供給を支える仕事に興味がある
・生産・在庫管理やSCMの知識を生かしたい
・ITを活用した業務改善や仕組みづくりに挑戦したい
・周囲と連携しながら、主体的に課題解決に取り組みたい

このような想いをお持ちの方がいましたら、ぜひ一度カジュアル面談でお話しませんか？

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スエダ