すり鉢が苦手だった私を救った道具

料理教室されてる方が、大根葉でふりかけを作るといいよと言ってくれて思い出して。

収穫した大根の葉を刻んで炒めて、胡麻を足すのですが

そもそもゴマを食べる時に、そのまま食べても良さそうな？
どうして、わざわざすらないといけないの？と（モ～めんどくさい）

細かくしたほうが、消化されやすいし、栄養としても吸収されやすいのはわかるのですが🙄

明治生まれの祖母は、すり鉢で上手に、白和え（しらあえ）なんてサッとつくっている感じでしたが、あれは身体にとってもいい。

緑黄色野菜＋豆腐＋ゴマ、カルシウム、たんぱく質、ビタミンＡやＣ等を一緒に食べれるわけだから。骨にも、眼にも、肌にも、情緒を安定させるのにも良い。

「フルタイムのパートタイマー」という母が総菜を買ってきたり、生協の宅配を頼んじゃってる実家育ちの私は、すり鉢を扱えませんでした😅

がんばって挑戦したものの、すり鉢本体が重いし、コツがつかめなくて、ゴマを擦るのに力はいるし、嫌になってきて。

使い始めたものの、早速、ゴマをすることが、おっくうになってゆきました。
そのまま台所に置物と化した😂高価なすり鉢をみて、悲しい気持ち💧

使い終わった後の、すり鉢のお掃除って超面倒で😱

溝が細かい。そこに、豆腐とか、ゴマとか入り込む。歯ブラシ出してきて、溝を・・面倒で。

それでね、解決できる道具があるんです。

胡麻用と、お茶擦り用の２種類を使っていて、書いてて気がついたのですが、胡麻じゃないほうでゴマを擦ってました🤣🤣　

それでも、問題なく擦りゴマができていたので、今日まで、ちっとも気がつきませんでしたよ😆
色や形が似ているので、お間違え無いよう😁

ゴマ・お茶・コーヒー用と、３種類あるんです。

そのお店は、外国人にも人気の、観光地化されている川越の商店街の通りにあります。本川越駅や川越市駅、川越駅辺りから、バスに乗らずに歩いて行くと、ちょうどよい運動に👟👟👟

本体は軽いから持ち運びに便利。
手や指が不自由な方も、力がない方も、胡麻が上手にすれちゃう。
一生モノの道具とはこのことですネ。

種を買って↓　黒ごまを育てたことは✨貴重な経験✨となりました。