社会のニッチの中で

学生の頃にしていたバイトがニッチな業界でした

↑こちらの記事の「結婚披露宴の裏側で」という項目で話題にしている「配膳」（飲食物の給仕をしたりする）です

ホテルなどに出向してお仕事するのですが、いつも人が足りていない。でも、人が足りている配膳社なんて潰れるという話


私の職業もスキマ産業みたいなところがあります

こちらの映画、納棺師の話なのですが、なんせ死者に関わる仕事なので色んな現場があるわけです

ある過酷な現場で、葬儀屋が遠くから見ているという描写があります

納棺師が大切な仕事であると同時に、誰もやりたがらない汚れ仕事も請け負っていることが示唆されています