noteの出逢いが生んだタマゴへの感動|お手紙記事
熊本県の南阿蘇村からタマゴが届きました🥚✨

noteで出逢った
MIKI FARMのとくさんからの贈り物。
自然に近い環境で、
のびのびと大切に育てられた鶏さんのタマゴ🌱
お勧めの卵かけご飯で早速いただきました。

市販されているタマゴと比べると
少し色が薄くてやわらかい印象です。
黄身には弾力があり
白身はとろっとろ♪
混ぜるのがもったいない!
けど、しっかり混ぜたい派。
麺つゆを垂らし
しゃこしゃこ混ぜ混ぜ。
黄金に輝く艶やかな白いご飯を
かき込みます。
んまぁ〜い!!
やさしい甘さが印象的で
お口の中にしあわせが広がります。
毎日食べたい。
そんな味わい。
納豆卵かけご飯が
まだ試せていないので
楽しみにしています🤤
とくさん、最幸でした🥚✨
この場を借りてお礼とさせていただきます☺️

noteの出逢いってすごい
今回、タマゴを届けてもらって
しみじみとnoteの街って面白いなぁと
感じています。
とくさんとの出逢いは、
Threadsが最初のきっかけだったかな?
1年ほど前にThreadsで
あなたのnote読みます企画が
少し賑わいを見せていて、
読む活動を「ヨムカツ」と題して
とくさんはひたすらにnoteを
農作業しながら耳で聴いていらしゃっていて
面白い人だなぁと思っていました。
とくさんの書く記事も
ご本人がお話しをしているような言葉で
綴られていて好きなんですよね♪
それから、養鶏を本格的に始める時期になり
ヨムカツの人→循環型農業を目指す養鶏の人
へと変わってきた方です。
自然栽培とか循環型農業は聞こえはいいけど、
実際にやるってなったら
途方も無い作業だと僕は勝手に思っていて
とくさん、スゲェなと尊敬しています。
そんな面白い方に、
普段の生活圏では出逢えないわけですよ。
特に札幌という、
それなりの都会に住んでいたら尚更です。
Threadsをきっかけに
noteの街で繋がって
タマゴという現物が食卓に並ぶって
なんか、凄いゾ!!と思ったんです。
リアルをともなうチカラなのかなぁ
卵かけご飯にそんな感動を重ねて
深く味わっていました。
Ken

▼ MIKI FARMの詳細はこちらをご覧ください
最後までご覧いただきありがとうございます🥚✨
noteの街がまた一段と好きになった
エピソードでした📖
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