タンパク質ご飯

夏バテで食欲ないけど、せめてタンパク質は摂らないと…。

でも、肉も魚も大豆もちょっと…。

そんな時、やはり頼りになるのはプロテイン。

朝食と別々に摂るのが億劫で、パンケーキにして食べてます。

プロテインオンリーだとなかなかふわっとしないので、オートミール粉を入れることが多いのですが、これは米粉で作りました。

普通のパンケーキ同様、卵と豆乳(or牛乳)を入れるのですが、この時ちょっとサイリウムハスク(オオバコ)を入れると生地がもっちりするし、食物繊維も摂れるのでオススメです。