＃304　休日の朝ごはんは、大好きなパンにいろいろ添えて

最近の私の食事は、

仕事が休みの日は
朝ごはんをきちんと作り、
お昼はおにぎりや卵かけご飯など
軽食を食べる。

コーヒータイムにおやつを食べ、
夜に夕食というパターン。

仕事の日は、
朝あまり時間がないので
バタバタと簡単なお弁当を用意しながら
バターを塗ったトーストをかじり、
スムージーを飲む。

休みの日の朝食は
食パンがメイン。

トーストに目玉焼き、ソーセージ、サラダ、
フルーツ入りヨーグルトを添えたり、

サンドイッチやピザトースト、
野菜やいろんな具を乗せたチーズトースト
という風だ。

バゲットはあまり食べないけど
夕食が洋食の時に
時々ガーリックトーストにする。

その残りが朝食だ。

野菜サラダは、
ミックスサラダをちぎって、
きゅうりと合わせる。

プチトマトはよく冷えたのを。

目玉焼きとソーセージは
いつ食べても安定した美味しさだ。
こんがり焼いたソーセージのジューシー感は
ごちそうと言っていい。

黒糖はミネラルたっぷりで、
私は普通の砂糖で作るきな粉より
コクのある黒糖味が好きになった。

ココナッツオイルは、
バターのようなしっかりしたコクはないけれど、
ほんのり甘くて
時々トーストに塗って食べる。

卵とチーズをはさんだワンパントースト、
試しに作ってみてから
大好きになった。

トーストも美味しいけれど、
フライパンで油で焼くと
さらに香ばしくなる。
フライパンならではの美味しさだ。

🌱お読みいただき、ありがとうございました（＾ω＾）