＃301　やわらかい食パンで作るサンドイッチ / 黒糖きな粉をスムージーに

ある日の朝ごはんは、
カマンベールチーズを使った
サンドイッチとバナナのスムージー。

6個入り個包装のやつが残っていたので、
サンドイッチに挟んでみることにした。

マヨネーズはたっぷり塗れば美味しいのかもしれないが、
油分の摂りすぎを意識して
つい控えめになる。

私には十分美味しいから
これくらいで作っている。

夏になると我が家の食卓に登場する
スムージー。

甘みは何でつけているかというと、
基本は黒糖きな粉だ。
きな粉を買ってきて砂糖と混ぜて作る時、
ミネラル豊富な黒糖を使っている。

きな粉と砂糖の割合はほぼ半々なので、
なんだかものすごく砂糖を摂取しているようで
できるだけ体に優しいものがいいかなと
選んでいる。

てんさい糖で作ることもあるが、
私は黒糖で作った味が一番好きだ。

黒糖に慣れてない人は
少しクセがあるように感じるかもしれない。

その黒糖きな粉を
豆乳か牛乳（もしくは両方入れることもある）、甘酒、
バナナと一緒にミキサーで回す。

ちなみに、
食パンは買ったらすぐに冷凍庫に入れてしまう。

主人は食パンを食べないため、
1人で消費しきる前にパサつかないよう
冷凍保存するのが習慣だ。

我が家のサンドイッチは
ほぼトーストしたパンのサンドイッチ。
冷凍庫から出したのをそのままトースターで焼く。
それを横半分にスライスして
サンドイッチにしている。

今回は生パンで作ってみようと、
冷凍せずに置いておいて
買った翌日すぐに使えたので
やわらかい生パンサンドができた。

でも私はやっぱり
トーストしたパンで作るサンドイッチの方が
好きみたいだ。

🌱お読みいただき、ありがとうございました（＾ω＾）