2022年、カナダの4人家族を養うには15Kドル必要：報告書
平均的な4人家族は今年、食料品に15,200ドルを費やし、2023年までにそのコストはさらに上昇すると予想されることが、新しい食品価格指数で明らかになった。
ダルハウジー大学の研究者がサスカチュワン州とブリティッシュ・コロンビア州の協力を得て作成した「カナダの食料価格レポート2023」によると、すべてのカテゴリーで平均7％の食料価格の高騰が明らかになりました。
ダルハウジー大学アグリフード・アナリティクス研究所のシルバン・シャルルボア所長兼主任研究員は、「カナダ人にとって食料品店で買い物をするのが難しい年だったというのは、控えめな表現でしょう」と述べています。
「消費者は、このいわゆる食品インフレの嵐を切り抜けながら、食料品店での買い物をより賢くなっていくことでしょう。」
報告書では、平均的な4人家族を31歳から51歳の男女、14歳から18歳の男の子、9歳から13歳の女の子で構成すると定義しています。来年までに、同じ家族が基本的な必需品に費やす金額は推定16,200ドル、つまり1,000ドル増えることになる。
最も高い増加率を予想されるのは野菜で、来年は6%から8%上昇すると予測されています。肉類、乳製品、焼き菓子は最大7％上昇すると予想されている。
高騰する物価に対処するため、カナダ人は通常購入するよりも安い代替品に目を向けています。
調査によると、47％の人が、インフレに対抗するためにバリューブランドを選んだと報告しています。
「健康的な食品がより高価になると、人々はより安く、よりカロリーの濃い代替品を購入することを余儀なくされていることを理解することが重要である 」と声明で研究コーディネータージャネット音楽は述べています。
「これは、特に子どもたちの健康に影響を与えます。食品価格には、公平性の要素もあります。単身者、女性、高齢者、北部地域に住む人々は、これらのコスト上昇の影響をより多く受けています。」
全国のフードバンクでは、食費の高騰に悩む新たな利用者が大量に増加している。
先月、ミシサガ・フードバンクは、パンデミック前と比較して新規顧客が60％急増したと報告しました。Covid-19がカナダに上陸する前はわずか19,000人だったのに対し、今年は合計30,000人がそのサービスを利用しています。
