シャキシャキ食感がクセになる♪切り干し大根サラダ

こんにちは。
こちらのページに来て下さり、
ありがとうございます☘️


先日、スーパーに行った時に、
切り干し大根が目に止まり、

『そういえば、最近食べてないなぁ〜』

と思い、手に取りました。　

切り干し大根といえば、
煮物を想像しませんか？


私は、サラダにして頂きます。


このサラダは、

酒の肴にもなるし、

お弁当のおかずにもなるし、

なんと！

サンドイッチの具材にも使えるのです✨　

えっ？
合うの？？

と思った、そこのあなた〜

合うのですよ。　こ・れ・が！

シャキッとして美味しいのです😋♪



コッペパンに切り目を入れて♪

バターをぺぺっと塗って♪

切り干し大根のサラダを挟んで♪

ラップに包んだら♪

お弁当の完成！🥪✨　

そして、これからの季節、

火を使わないって

最高✨じゃないですか？🥳♪ ウェ〜イ



材料も少なくって、

混ぜるだけなので、

本当に簡単です♪



作り方を大雑把に。
（目分量派なので💦)


1.切り干し大根を水に戻す。


2.しっかり絞って、ハサミで適当に切る。
　(食べやすいようにね☺️)


3.シーチキンを投入
　＊ここで、
　　きゅうり🥒やにんじん🥕の千切り
　　を入れたら、彩も良くなります。

　　今回は、作り置きのにんじんのラペが　　
　　あったので、それを使いました。


4.味ぽんとマヨネーズを投入
　　大さじ1前後
　　＊好きな味を少し多めに入れて、
　　　あなた好みにして下さい♪


5.味ぽんに味がついているので、
　塩胡椒はお好みで


完成〜✨

｡*⑅୨୧切り干し大根の効能୨୧⑅*｡

生の大根に比べてカルシウムは約15〜20倍、　

鉄分や食物繊維は約10倍にも上り、

骨粗しょう症予防、貧血予防、便秘解消、むくみ

解消に効果的です。 (AI調べ)



なんと素晴らしい〜👏✨

美味しく食べて、美しく健康に！

素敵な食材ですよね♡


お気に入りの逸品です。

よかったら、ぜひ作ってみて下さい*^^*



お料理といえば、


先日、

studio_maki🍀note.2025.4.17_φ(･_･☘さんが

紹介されていた記事が、

とーっても面白かったので

ご紹介します♪

ヒィィィィィ〜　
何度聞いても、お腹が痛い〜🤣🤣🤣

makiさん、共有ありがとうございます😊♪

ここまでお読み下さり、
ありがとうございます🍀


愛と感謝を込めて。。。
あなたの週末が、楽しいものになりますように…🥒