砂糖を使わない超簡単アップルパイ|自然な甘味を生かしたレシピ

今日は1月11日、4日後の15日は大学入学共通テストの予定です。受験生の次男は私大志願ですが「共通テスト利用受験」もあるので、今週は次男も私も気持ちをキリリと引き締める部分とゆるりと落ち着いてバランスよく過ごそうと思います(*^^*)

次男は受験勉強の合間に(勉強は塾の自習室や時々カフェも利用)チョコレートをひとつまみすることがあるそうです。無性に糖分が欲しくなるとのこと。

先日、自然な甘味のお菓子を一つ作ろうかな・・
と思い立って「簡単アップルパイ」を作りました。

完成形のアップルパイが見出し画像です🍎

それなりのアップルパイに見えますか？！

では、材料と作り方に行きますね✨

【材料】
・りんご2個
・冷凍パイシート　3〜4枚
・バター
・卵黄(表面のツヤを出すため)

【作り方】
・りんごをタテに12等分に切る
・フライパンにバターを溶かして、りんごを焦がさないように煮炒める(最初は弱火で蓋をするとりんごに火が通りやすいです)

・りんごを冷ましておく間に、オーブンを200℃に予熱しておく
・解凍したパイシートを伸ばして2枚分を繋げる
(繋ぎ目は解きほぐした卵の黄身を塗り1センチ重ねて繋ぐ)
・大きめの耐熱皿にパイシートを広げて、りんごを並べます

りんごの薔薇模様🌹

・1センチ幅に切ったパイシートをクロスでもそのままでもいいので上から飾り付けし、卵液を塗ります

・200℃のオーブンで約30分焼いて出来上がり！

カットしたものがこちら！

りんごは砂糖を加えなくても、りんごそのものの
甘味で十分な味になります。冷凍パイシートも手間がかからず時間短縮になるのでお勧めですよ(*^^*)

わざわざ記事にしなくてもよいくらいの
アップルパイのレシピですが、小さいお子さんにも喜ばれると思います♪

お読みいただき
ありがとうございました✨