ナポリタン

今朝は冷蔵庫の野菜室に緑のピーマンとズッキーニがあったので、トマトと合わせてイタリアンカラーのナポリタンを作りました。レシピは弓削啓太シェフと日高シェフのレシピを参考にしました。ケチャップとウスターソースでの味付けで定番の美味しさでした。茹でた後しばらく放って置いてもちもち感の増したパスタを炒めたので、いかにもナポリタンという感じで、とても美味しかったです。