あんことスルガエレガントサンド

エレガントのジューシーが美味しいホ　　　　　ットサンド

休みの日はゆっくり朝食を食べたい。
と常に思ってます。
食べる事が好きな私。
今回は自家製田舎あんこを使用してますが作られるときは、甘さ控えめのあんこを使って下さい。
スルガエレガントの代わりは、夏みかんをそのまま使用してもいいし、蜂蜜漬けにしてもいいです。
これからの季節は、モーニングは爽やかなホットサンドもいいもんですね。
簡単なので是非とも作ってみてください。 ～材料～
・デニッシュ食パン 2枚
・自家製田舎あんこ（粒あん）お好みの量
・スルガエレガント蜂蜜漬け 　適量
・ごま油 　　　　　　　　　　大さじ3
～作り方～
1．デニッシュ食パンにの1枚のパンに塗る。
2．スルガエレガントの蜂蜜漬けを塗ったあんこの上に並べる。

3．もう1枚のデニッシュ食パンを乗せる。
4．ストウブ鍋を少し温める。ごま油を入れて弱火にする。そこにサンドイッチを入れて ワンサイズ小さなストウブ鍋の蓋をしてプレスする。
5．焦げやすいので気を付けて下さい。 6．いい色になったら、蓋を取ってサンドイッチをひっくり返し片方を焼く。

7．焼き上がったらケーキクーラーに乗せ粗熱を取る。
8．カットして完成。

～ポイント～
・デニッシュ食パンを使うとバターの風味がして少しリッチな感じになります。
・私は、自家製田舎あんこを使いましたが、使うなら甘さ控えめの粒あんを使って下さい。
・スルガエレガントの蜂蜜漬けを使ってますが代用は夏みかんを蜂蜜漬けにして使ってもいいです。
・焼くときは焦げやすいので気を付けて下さい。弱火でお願いします。