第七栄養素とは

かつて、遺伝子美容の情報収集をしていた時代に、栄養素についても合わせて勉強していました。

難しい話は一切なく、どちらかというと認知されている知識だとは思います。
ただ、今一度、自分自身の毎日摂っている栄養素サイズは大丈夫か、確認の為にもこの記事を見て頂けたらと思います。

三大栄養素

皆さん家庭科でも習った三大栄養素は覚えていますか？

『タンパク質』
『炭水化物（糖質）』
『脂質』
人間の生命維持、身体活動の為のエネルギー源です。
よく、エンジンや燃料に例えられたりしますね。これがないと実際にはカラダは動けません。

タンパク質・・・熱力の元、体を作る
炭水化物・・・熱力の元
脂質・・・熱力の元、体を作る

五大栄養素

そして五大栄養素は覚えていますか？
上の三大栄養素に加えて、

『ミネラル』
『ビタミン』
三大栄養素であるタンパク質、糖質、脂質を分解や合成する為の手助け、また、健康維持・体調管理に必要な栄養素です。

なので、結論、三大栄養素を摂るだけではダメなのです。
エンジンをかける為には、潤滑油となるものが実際には必要で、ビタミン・ミネラルを摂ることで駆動さ（動か）せないといけないのです。

そして、ここからが、知ってる人知らない人分かれてくるところ。

第六栄養素

え？体を動かす為に、健康維持するために、五大栄養素で完璧じゃないですか！

そうじゃないのです。

燃費の悪い車や質の悪い排気ガスにならない為に、エコカーやハイブリッドなど改良されてますよね。

私たちの体も、獲った栄養素を効率よく消費する為に、無駄な老廃物を増やさない為に、必要なものがあるのですが、何だと思いますか？

それが、『食物繊維』です。
腸活において良く出てくるフレーズでもあります。

え、それ、炭水化物じゃないの？！
確かに。炭水化物は分けると「糖質」と「食物繊維」です。
ここは掘り下げると深くなるので、ここでは割愛します。

さぁ、これで、エネルギーもばっちり、体力も満タン！腸内もキレイ！

では、ないんですね。涙
まだあるの？って感じですよね。

ここまでは、どちらかというと、生命力の話というか、生命維持の為に日々必要なものとして第六栄養素までお伝えしました。

次からは、車でいう「劣化」
私たちの体でいう「老化」
この促進を防ぐために、必要な栄養素についてお話ししていきます！

第七栄養素

皆さんは、ご存知でしょうか？
アンチエイジングや、老化防止が好きな人は意識して摂ってる方も多いのではないでしょうか？

車を劣化させない為に、運転（運動）したり、洗車、整備・メンテナンス、ガレージテントなど、色々工夫を施すと思います。

ただ、これに関しては、植物に例えた方がイメージは湧きやすいかもしれないですね。

植物は、私たち人が紫外線を浴び過ぎてシミや老化の元になるのと同じで、植物にとっても、紫外線は悪影響を及ぼします。

ただ、植物は、私たちみたいに日焼け止め塗ったり、日傘を指したりということが出来ないので、あることをします。

それが、自ら、苦味や色味を出すことなのです。

そして、植物が紫外線から守っているその苦味や色味は、私たち人にも同じ効果をもたらしてくれます。

その大事な役割を持つ第七栄養素が

『フィトケミカル』
（または、ファイトケミカル）なのです。

例えば有名なものであれば

赤紫〜青紫の色素の「アントシアニン」
黄〜赤の色素の「βカロテン」「リコピン」
渋み成分の「カテキン」「サポニン」

などなど、これらは植物が自ら守っている栄養素であり、わたしたちも若返りやがん予防の為に、六大栄養素とともに摂った方が良い栄養素でもあるんですね！！

また、八大栄養素を『水』として情報提供しているところもあるみたいです。
水をミネラルとして括る人もいれば、水は栄養素ではないと否定する人もいるみたいですが、私は肯定派否定派どちらにも一理あると考えています。

近々、この七大栄養素の細かなところを記事にして、今度、更に掘り下げて話せたらと思います☺️

是非、健康オタクが周りにいらっしゃれば、共有してみてください★
そして、自身の栄養素サイズを見直し、より皆さんが若々しく、生き生きと過ごせるよう、応援しています！

ということで、最後まで読んでくださり、ありがとうございました！！