nido kitchen（Citta Brewery／本千葉駅　クラフトビール）へ2度目の訪問　（2025/10）

千葉県千葉市中央区にあるnido kitchen（Citta Brewery　本千葉駅）へ2回目の訪問です。
1回目の訪問時間が35分と短く、ビールとお肉があまりにも気になって気になって気になって、早々に2回目の訪問になりました。

当然今回も、本千葉駅まで来ました・・・頑張った俺！

駅から歩く途中でパシャリ。
何だろう・・・本千葉駅から歩く景色って好きかも。

1.お店＆メニュー

いやぁ、やってきました！この外観。おしゃれですよね。
改めてよく見ると、「CLOSEＤ」。
安心してください。開いてますよ！（笑）
開いててよかったぁ～

今日の熟成肉のメニューです。
お肉に詳しくなくて、何が良いのやら。。。何がいいのかは、やはり、お店の人に聞くのが一番ですね。

ビールのメニュー。
自家醸造4種類にゲストビールが4種類。ゲストビールと自家醸造が同じ値段！！

カウンターに通してもらいました（一人で行くなら、カウンターが良いですよね！）。

2.注文（Farmhouse、Norwegian Ale、Hazy IPA、IPA）

今回は、自家醸造種類の4種類を頂きます。このために来ました！
前回は、時間の都合で自家醸造2種類でした。

飲み比べが無いので、全て小さなサイズ（Short)で注文しました。
最初に　FarmhouseとNorwegian Ale。
ちなみに、「Norwegian」はノルウェーという意味らしいです（調べて知りました）。

お次はHazy IPA、IPAを注文。

①Farmhouse
　→　シトラスの香りが適度で良かったです。飲み口にシトラスがパンチあるように感じましたが、飲みやすかった。飲み口に苦さを感じました。前回より後味の苦さは強く感じたかもしれません。

②Norwegian Ale
　→　ホップの香り、一口目には飲み口に苦さを感じました。そこから、二口目、三口目と苦さ少なくなるように感じ、違和感なく美味しく頂きました。飲み進めるほどに美味しさを感じるビールでした。今日一番のビール（つまりこの後にお代わり）。

③Hazy IPA
　→　ほのかな柑橘系の香り。飲み口はドライで飲みやすさあるように感じました。良かったです。
④IPA
　→　柑橘系の香りを感じました。飲み口にIPAらしい苦さを感じましたね。IPAらしいIPAです。

注文の順番が前後しますが、お肉も食べましたよ。
お肉を食べることも今回の目的の一つです！

「熟成肉はどれが良いですか？」と聞いた所、「今日はウチモモですかね」と教えてくれました。
やはり、「聞く」ことは大事なことだと悟りましたね（笑）。

熟成肉（ウチモモ）にチキンステーキを注文

さすがに熟成肉のお店、美味しかったです！
チキンステーキも美味しかった（鉄板で焼くとさらに美味しい・・・気がしました）。

そして、Norwegian Aleをレギュラーでお代わり！（笑）

いやぁ、美味しかった。
ビールにお肉とタップリ堪能させていただきました。

店長が厨房にたって調理してくれたので、調理の合間にお話しを伺うことができました。

ビールのこと、店長自身のこと・・・色々とお話を伺って楽しかったです。

ビールにお肉に、楽しい会話。ありがとうございました！

3.アクセス情報＆クラフトビールハシゴ情報

アクセス情報
JR本千葉駅から徒歩10分位。
JR千葉駅からJR本千葉駅へは3分ほど。
JR東京駅からJR総武線快速でJR本千葉駅まで50分位。総武線快速は、JR千葉行などもあるため、時間帯を確認した上で移動することをおススメします！

クラフトビールハシゴ情報
①Y.Y.G. FACTORY
JR本千葉駅の反対側にあるお店。徒歩10分位。飲み歩きにはちょうどいいです。
→　訪問記録はこちら

4.編集後記

今回も行って良かったです。
開店直後でお客さんが少なかったのもあり、店長と会話することが出来ました。

こちらの会社不動産の会社らしいです！
母体が不動産会社のクラフトビールって珍しいんじゃないかなぁ。。。と個人的に思い、驚いてました！

店長は、3年間沖縄で仕事してたとのこと。
今度（2025年11月予定）、沖縄に行くので、お薦めのお店（センベロのお店）を聞けたのも良かったなぁ。

一人で行くなら、カウンターに座りたいし、できれば、空いている時間に行きたいなぁ～、と改めて思ったのでした。

（参考）
・前回の訪問はこちら　
　→　nido kitchen（Citta Brewery／本千葉駅　クラフトビール）へ初訪問　（2025/9）　
・全訪問実績はこちら
　→　ブリューパブ＆直営店 全訪問実績