🐹🌹まーきの。つくし。トカイナカ春の味をあじわったmochi。野草、美味しい…禁断の春の滋味。🌹🐹

ごきげんよう。mochiよ🐹🌹♡+

段々と暖かくなってまいりましたね。

今、目薬をさして、　

このnoteを執筆しております。

眼精疲労がひどいです🌸

目の疲れは、

頭皮に悪いと読者さんの

noteで読みました。

髪の毛も、伸びっぱなし。

今度、切るのです。

mochiが、そんな状態ときは、

きっと夢中になってることが

あると思っておいて、

いただきたいです。

清潔感は、大切にしたいのです。

さて、本日の記事は、

な春の食べ物の記事。

楽しまれていただければ幸いです。

この前、記事に

野草には

まだ手が出せない…と書きました。

でも、筆者は、思い出します。

そういや、野草に手だしてた…。

痛恨のミス。

草食べてます。

たまに春に収穫して、

調理しております。

実際に野草を食べられるホテル。

東京観光のときは、ぜひ！



何を隠そう、それは、野草のつくし。

聞いたことある方も、

多いのでは？

つくし、おいしいですよ。

ほろ苦い、春の味。

大地の味がします。

郷土料理などで、出てきますよね！

料亭でつくし出たら、

テンションMAXなの。

小学生から、収穫しております。

結構、庭に生えてます。

つかさず収穫。





もう4月ですが。

今は、スギナになってますね。

スギナは、スギナ茶とかありますよね。

山の幸。

トカイナカなので、

自然に囲まれております。

つくしのかき揚げ、

つくしの佃煮、

つくしの炊き込みごはん、

つくしの天ぷら。

つくしづくしである。

これでもかと、

つくしをいたただきます。



味は、春の味。ほろ苦い。

ニチニチって感じの食感。

おいしいなぁ。



ノンアルビールも合わせて、

宴をたのしみます！

ぜひ、お酒スキな方は、

つくっていただきたい。

来年に思い出したら、

ぜひ味わってみてくださいね。

野草には、食べられないものもあるので、

自己責任でお試しくださいね。

たくさん楽しまれてくださいね。

もちmochiは、

毎年、春を楽しみにしております。

皆さまには、春の楽しみはありますか。

毎日たのしいです。

勉強、勉強、遊び、勉強なのです。

新生活、楽しまれてね！

みんな遊ぼう！

スキなつくしちゃん、

草より男子、観てね！

mochi🐹🌹♡+©️