161 ［プランター栽培］あきらめない夏、つるむらさき再生記

今年は特別な夏になりそうだ

お盆…ご先祖様をご自宅にお迎えしてご供養する。
さて今年は、平日まるまる仕事である。
簡単にお供えして終わりそう、それもありかな。
「美味しいものお供えするね」
「少し長居して、土日までいて良いから…」と、写真に話しかける。　
そうすれば、ゆっくりお見送りもできる気がする。罰当たりかしら…。


この調子でいくと、あっという間に八月が終わりそうである。
実は七月から取り掛かっていることがある。

それは「つるむらさき」の根だし。

茎がものすごく硬いので、根がここまで伸びるのに3週間ほどかかってしまった。もうあきらめかけた時に、チョロっとひげが顔をのぞかせた。そのひげは八月に入り、一気にモジャモジャ化したのには驚いた。　

こんなに時間がかかるとは予想外である。私が住むところのスーパーには、つるむらさきは売られていない。たまたま出かけた先のスーパーで見かけ、「今買わないと、もう生で見ることはない」とカゴに押し込めレジへ。
葉は厚みがあり、触感もしっとり重量感がある。濃い緑が食欲を誘う。
つるむらさきを沸騰したお湯でさっと茹でてから冷水し、軽く絞りカットした。ゴマや鰹節をふりポン酢や麵つゆでいただく。しっかりとした歯ごたえに、また食べたいと思ったが手に入らない。残念…考えろ！（私のクセみたい）。

困った！

もしかして…これだけ太い茎が残っているのだから、「再生もあり」かもと、急いでネット先生に確認してみる。案の定、「再生は可能」と回答をいただいたので、いつも通り水に浸けて様子見することとした。

それからというもの「まだか、まだか」と首を長くして待っていたところ、チョロひげを発見。喜びを押さえることが出来ない。
「やったー！」
「頑張ったね！」

そうして…少し雨が降る三連休の日に、鉢へ移植することが出来ました。
もう8月、これから大丈夫かと心配ではあるが、つるむらさきの力を信じたい。スーパーでも売っていない、種も近くのダイソーやホームセンターにも売っていない。ネットでは一袋800円ほどし、あまりの高値に驚く。種を探していた七月頃に、偶然遠くのスーパーで見かけたのだから「もう運命」。

運命をキャッチ！

そして…育てる

※今日のヘッダーは、あおはくたきさんのをお借りしました。
　ありがとうございます。