毎日ブラインドテイスティング746日目

2025年9月6日赤ワイン
外観：色調は輝きのある曇った、濃い、紫がかったダークチェリーレッドで、エッジにオレンジ色の発展が見られます。レッグはゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は強い印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・ドライフラワー・パストラミ・ローストトマト・タバコ・ブラウンシュガーがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①スペイン　リベラ・デル・ドゥエロ　テンプラニーリョ　2020年　4000円

解答：フランス　ボルドー　AOPオー・メドック　カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ / カベルネ フラン　2019年　3900円　13%