お刺身並みのいちじく

今日のブランチのメニューは
きのうから決めていて
とっても楽しみにしていました。わくわく。

フレンチトースト
キャベツとツナのサラダ
いちじくのクリームチーズ添え
カフェオレ

おしゃれ〜美味しそ〜🧡

朝に歯医者さんを済ませ、
ルンルンで地元の物産館へ。
いちじくのコーナー、、
「あるある♪」
6、7個が透明のパックに入って売られていました。
、、、でも何となく汁っぽい？
パックの内側に白濁した汁がついている。
うーん、、10パックほどあったけれど
全部そんな感じ。
でも実はまだ熟した色じゃない。
パック入りだから直接皮の固さとか触れないし。
物産館は基本的に今朝採れのものが並ぶはず。
ま、大丈夫でしょ！
1番きれいなものを厳選して購入し帰宅。

カフェオレ用にお湯を沸かし
コーヒー豆をミルでゴリゴリ。
いい香り。しあわせ。

食パンをレンジで30秒ほど温め、
卵１個、牛乳100cc、砂糖大さじ1の液へひたす。
（食パンを温めると卵液がしみ込みやすいと最近知りまして）

キャベツを千切りにして
水煮のツナ缶を開けると
どこからともなくウチの猫さんが
にゃーんと寄ってきた。
少しだけお裾分け。
キャベツとツナにパルメザンチーズをたっぷりかけ、オリーブオイルで和える。
（パルメザンチーズはドンキの大容量の。
安くて遠慮なく使えておすすめです）
ブラックペッパーをゴリゴリ。塩少々。
ほんの少し市販の玉ねぎドレッシングを
まわしかける。

フライパンにバターを溶かし
ひたした食パンを色良く焼く。
ぷるぷる。最高。

さてさて。
いちじく様♪
、、、ん？実がだいぶ柔らかい。
匂いは、、、悪くない。
でもやっぱり汁が気になる。
のび太のドラえもんの如く頼りにしている
Chat GPTに聞くしかない。

🚮 腐ったいちじくの特徴（まとめ）
• 酸っぱい or 酒っぽいにおい
• 糸を引く（発酵や細菌繁殖）
• 果肉が茶色〜黒っぽく変色
• ドロドロ崩れる

→ これらが出たら食中毒のリスクがあるので、口にしないことが大切です。

とのこと。
良さそうな所を一切れ食べてみる。
皮の方が何となく酸っぱい？
まだ黄緑色なのに、崩れるかんじもある。
あ！別の実の汁が糸を引いてるではないか、、、！

今後は買ってきたら できれば当日〜翌日までに食べるか、食べきれない分は早めに 冷凍保存が安心ですよ。

と助言をいただいたけど、１時間前に買ってきたんだよ、、
まるでお刺身やないかい。

残念ながら腐っているものと同封のものは
菌がすぐ移るらしく、ぜんぶ断念することにしました。
おぇぇぇひと切れ食べちゃった。
まぁええか。
クリームチーズをしぶしぶ冷蔵庫へ戻す、、、

氷いっぱいのグラスに
牛乳と淹れたてのコーヒーを注ぐ。

残念ながらいちじくはなくなったけど、
娘と一緒にブランチ美味しくいただきました♪
今日学んだので次回のいちじくに期待！

子供の頃は見向きもしなかったけれど
大人になっていちじくにしかない美味しさを
感じませんか？
その時期しか食べられないのも
魅力かもしれません。

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画像を検索しました。
（無料で使わせていただき、いつもありがとうございます✨）
いちじくの画像、あるかなぁ、、
という不安をよそに、
けっこうな数の画像が出てきました。
やっぱり皆さんいちじく好きなんだなぁ☺️

ブランチ食べ終わって
この記事書いたり
合間に家事をちまちましてたら
もう晩ごはんの献立考える時間になっているではないか。
はぁ〜土曜日ってほんと儚い🥹