お好み焼き🌗

子どものころから、お好み焼きは半月型に折ってアルミホイルに包まれた食べ物だった。
夜店の屋台で買って食べながら歩くスタイルそのままに近所の店でもアルミ箔と薄紙の二重になった包み紙に包まれて手渡された。
お好み焼き本体も近年の多種多様なトッピングじゃなくて鰹節も青のりも紅しょうがも混ぜ込んで焼いたようなやつで醤油味のほうが多かった。
わが家の焼きそばも醤油あじだった。
はじめて屋台のソース焼きそばを食べた時はニオイが素晴らしすぎて、味は拍子抜けした記憶がある。
いつの間にか焼きそばはソース味になって生家に帰ったときくらいしか醤油あじの焼きそばは食べなくなった。

 ｢+｣ 昨日、シスコーン プレーンを見つけた友人が8袋入りを持ってきてくれた。
同じチェーン店舗ながら家の近所では扱っていない。
今のうちに備蓄用に仕入れておこう。