恩送りメニュー七皿目｜さくらこさんへ贈る「鶏肉と季節野菜のトマト煮込み」🍅🌿✨
〜コトコト重ねた時間が、心までやわらかくしてくれる〜
ココロととのいレストランの
恩送りメニュー🌼
これまでいただいた
あたたかなご縁への感謝を
一皿ずつ
心を込めてお届けしています🐰🍽️✨
今日の恩送りメニュー
七皿目は
さくらこさんが選んでくださった
鶏肉と季節の彩り野菜を使った
トマト煮込みです🍅🌿
さくらこさんは
ココロととのいレストランで
知り合ってから
ほとんど毎日のように
足を運んでくださる
大切な常連さんです🐰🥕✨
今日も来てくださった🍀
今日も読んでくださった🍀
その積み重ねが
私にとって
どれほどあたたかな支えになっているか
言葉では伝えきれません。
そしてさくらこさんは
長くエステのお仕事に携わってこられた
美と癒しのプロでもあります。
お肌を整えるだけではなく
その奥にある心の疲れや
言葉にならない緊張まで
そっとほどいていくような方
人は
顔色だけで生きているのではなく
心の色も一緒にまとっている💐
さくらこさんはきっと
そのことを
深く知っている方なのだと思います。
今回
さくらこさんが選んでくださったのは
鶏肉と季節野菜のトマト煮込みでした🍅
コトコト煮込む時間・・・
湯気の向こうに広がる
やさしい香り✨
季節の野菜たちが
お花のように彩りを添えて
食卓に並ぶだけで
気持ちまで
少し明るくなる一皿🍲
このメニューを選ばれたとき
さくらこさんらしいバランスと
美的センスを感じました🌈
トマト煮込みは
急いで作るよりも
時間をかけて
少しずつ
味をなじませていく料理です。
🍽️鶏肉のうまみ
🍽️トマトの酸味
🍽️野菜の甘み
それぞれ違う素材が
鍋の中で
ゆっくり寄り添いながら
角を少しずつやわらげて
ひとつのあたたかな味になっていきます😊✨
さくらこさんのケアにも
どこか
そんなぬくもりを感じます😊✨
すぐに変えようとするのではなく
その人が持っている疲れや
こわばりや
小さな不安に
やさしく手を添えて
少しずつ
本来のやわらかさを
思い出せるようにしてくれる。
お肌を整える時間は
きっと
心が深呼吸をする時間でも
あるのだと思います。
🐰🥕🐰🥕🐰🥕
うさ吉シェフは
大きなお鍋に
鶏肉と色とりどりの野菜を入れました🍅🥕
✨赤いトマト
✨黄色いパプリカ
✨緑のズッキーニ
✨白い玉ねぎ
鍋の中が
まるで小さなお花畑のように
明るくなっていきます🌸✨🥰
ちびうさが
湯気を見つめながら言いました。
🎀「うさ吉シェフ
煮込み料理って
すぐにはできないんだねぇ」
うさ吉シェフは
にっこり笑いました。
🐰「そうだね。
でも
時間をかけるから
やわらかくなるものがあるんだよ」
🎀「お肉も？」
🐰「お肉も 野菜も
そして、、、心もね🌼」
ちびうさは
お鍋の音に耳をすませました。
コトコト・・・🍲
コトコトコト・・・・✨
急かさない音が
厨房にやさしく響いています。
🎀「なんだか
この音を聞いているだけで
ほっとするね🐰」
うさ吉シェフは
うなずきました。
🐰「うん、そうなんだ。
待ってもらえる時間はね、
心もやわらかくしてくれるんだよ🐰🍅✨」
人の心も
季節の野菜のように
日によって色が違います。
🍅明るい日もあれば
少し曇る日もある
🍅元気な色を出せる日もあれば
静かに休みたい色の日もある
でも
どの色にも
その日だけの美しさがあります。
さくらこさんは
そんな一人ひとりの色を
大切に見つめられる方なのだと思います。
無理に飾りすぎず
でも
その人の持つ華やかさを
そっと引き出してくれる🫧🪄
疲れた心にも
「ここからまた整えていけますよ」と
やさしく光を当ててくれる🌈
ココロととのいレストランに
さくらこさんへ贈る一皿を置くなら
それはきっと
鶏肉と季節野菜の
あたたかなトマト煮込み🍅
フランスパンを添えて
ソースを少しずつつけながら
急がず
ゆっくり味わいたくなる一皿です🥖🍅
さくらこさん
いつもレストランに足を運んでくださり
本当にありがとうございます🌸
毎回 毎回、
あたたかく受け取ってくださることが
私の大きな励みになっています。
さくらこさんの手とお言葉が
これからも
たくさんの方のお肌と心を
やさしく整え
その人らしい彩りを
ふんわり咲かせていきますように🍅🌿✨
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました🐰🍽️✨
えりぃってどんな人？
