ナーベーラー(ヘチマ)のお味噌汁

大好きナーベーラーのお味噌汁
お鍋に油を入れて輪切りにした
ヘチマとニンニクを入れて炒めるとヘチマから水(ヘチマ水?)が出てくる．小ヘチマ5本で水の出が遅いし焦げたら困る😅と水50cc入れる．

この時点で茄子の味噌煮風もできるけど，私は味噌汁が好き😋
ツナ缶と出汁を加えてナーベーラーの味噌汁出来上がり😋

美味しいけど😋母の味にはまだまだ追いつかない…
母のナーベーラー味噌汁は絶品で大鍋に大量のヘチマで作っていたので水無しでお味噌汁を作っていた．私はゴーヤーチャンプルーより此方が好きで毎日食べても飽きない😋毎日食べたいと言ったら大量に作ってくれた

今はまだスーパーの片隅に居るナーベーラーだけど，夏になったらナーベーラー山盛りになる

暑すぎる夏🥵は苦手だけどナーベーラーが食べられる夏は好き
今年こそ母の味に近づきたい💪

沖縄そばやナーベーラー汁には
壺屋焼き器が似合う．お気に入りの器達😍