頑張るしかないか・・・ | グルテンフリー、糖質オフ、オーガニック他

私は今から2年ほど前、
つまり2023年の暮れに、
下にリンクを貼った、

『超一流の食事術』
アイザック・H・ジョーンズ(著)

と出会った。

その当時、私は42歳。

さらにその数年前には婦人系の治療もしていたり、それに加えて膝の痛み、指の関節の変形も出てきていた頃。
今以上に、自分の体に恐怖を感じていた。

そのときに、心を決めて、藁にもすがる思いで、表題の３点に真剣に取り組んだ時期がある。

グルテンフリー

小麦粉は、国産であろうとなんでも完全に断った。
代わりにパンやケーキが食べたいときには、
米粉パンやケーキ。
そば粉のケーキも食べた。

糖質制限

白いお砂糖。つまり精製糖、人工甘味料は完全に断った。
粗糖や黒糖であっても、ほぼ口にしていない。
料理の甘みにも関しても、その間、ほぼほぼ砂糖は使っていない。
子どもの料理などには、後がけして対応した。

市販のお菓子は完全に断ち、
3時の職場でもらうおやつも口にしていない。

オーガニック

オーガニックショップ通い。
その他、イオンでオーガニック製品を買い求めて、ほぼほぼそういうものを食べた。
野菜だけでなく、肉に関しても抗生物質投与なしのものにして、卵も平飼いのものにした。
豚肉はその間、口にしていない。

結果とメリット・デメリット

本当に体調が良くなった！
しかも食事が全体的にとても美味しかった。
米粉やそば粉の蒸しケーキは絶品だった。

1ヶ月過ぎ、2ヶ月過ぎ、
3ヶ月目には明らかに、自分の体が別人のように感じられた。
体が動くから、沢山歩けたし、
運動量も自然にアップした。

メリット

• 生理が明らかに軽くなった！PMS(月経前症候群)も全く出なかった。いつでも体が軽い状態。

• １日中、体が動く。夜まで眠くならない。

• 頭がクリア。

• 自己肯定感が上がった

デメリット

• 食材を調達するのが大変。

• とにかく値が張るものが多い。

• 周りから変わり者扱いされる。

余談

上記した書籍の著者である、
アイザック・H・ジョーンズさんの無料セミナーに当時参加している。

セミナー本編には、価格の問題から参加できていないけれど、その際のワークショップで、セミナーに参加されていた、男性経営者の方と話す機会があった。
ご自身も健康に関するビジネスをされていて、偵察に来られたようだった。肌艶のいい、正に健康を操っているように見受けられる方。

私は不健康で、表題の3点を実践したところ体調が改善したので、更に勉強がしたいと考えて参加したと伝えると、

笑顔で、「それが分かったなら、もう参加する必要なくない？（笑）」と言われた。

そしてその男性はセミナー途中で去って行った。

まとめ

影響の程度差はあるにせよ、
この3点が人の体のキーを握っていることは確かだろう。

価格コストの面から、なかなか継続が難しいところが正直ある！
続けられなくては意味がないと思うから。

3点ではなくても、どれか1点だけでもいいから再開しようか。

全ての人に必要なこととは思わないけど、
私自身には取り組む価値のあることだと感じている。実際試してみて、私の体質には関連が大きいようだから。
私ってこんなに繊細だったの？と正直嫌になるけれど。

しかし50歳が見えてきた今、そろそろ真剣に自分の体と向き合わないと、後悔してもしきれないだろう！！

今後のこと・・・

まずは、グルテンフリーを再開して、自分のことを探っていこうと考えている。

生理、PMSが軽くなることを、切に期待する。