海の幸を堪能したいから
7月18日は「ホタテの日」です
ホタテの「ホ」の字を分解すると「十八」になることから
毎月18日がホタテの日と定められました。
元々は、ホタテの旬の時期であることや
陸奥湾の「むつ」を六つと読む語呂合わせから
本来は、6月18日が記念日とされていました.が💭💭💭
その後、毎月の記念日として拡大されました.
ホタテの旬:
ホタテは、夏と冬の2回旬を迎えます.
夏の旬は、貝柱が大きく成長する時期で
特に7月上旬から中旬がピークとされています
泳ぐホタテのヤマキイチ商店によると.
冬の旬は、生殖巣（卵）が発達する時期です.
ホタテの栄養と効果:
ホタテには、疲労回復、コレステロール抑制、肝機能向上、血液サラサラ効果、眼精疲労回復などの効果が期待できます.
これからの真夏には
東北、北海道などが旬になります
自然を食しましょう🩵🩵🩵
私が
7月に勝手に決めましたが
海の日が21日に控えてますから
もちろん
海水浴時期なのでね、今週ならではの海の幸
海こそが私たちに幸せを届けてくれる
そんなプレゼントとして受け取りますから
ホタテも命をいただきます
感謝して、いただきます
せっかくですから
命をいただく、海の幸ってことで
残念なことに
紀伊半島、島原半島には
ホタテの養殖はありませんが
避暑とするなら自然の風を
閲覧ありがとうございます🩵
北海道、東北ならではの自然のホタテ
Note仲間の、YUKI姉さんのシェアNoteですから
是非、ご覧になってください🩵
津軽半島への旅行やら、遊びに
是非、訪れてみたいですね
もちろん
北海道に一人旅にも
北海道の収穫は凄いくらいに
自然で健康な養殖
生のホタテは歩くくらいですから毎日毎日コツコツ流れ辿り着きます
日本海側の養殖ホタテ
こちらは
若菜さんのページでしたね
あきえのページは晶江が制作
若菜のページは
クリエイター著作者の晶江なのです🩵
複雑なもう１人の私が
頭脳に遮る、そんな私なので💭💭💭
若菜さんが下手なヤジを入れたら
私は
こめかみをこぶしで、グリグリグリグリ
私のよいとこ、悪いとこが分割したそんな若菜さんですから
悪い部分に気合い入れて
追い払います💭
若菜
「脳がおバカなのに、ますますおバカになりますよ」
あきえ
「おだまりなさい、若菜さん」
7月18日のホタテの日💗💗💗
海の幸をヨ・ロ・シ・クお願いします🩵
それでは閲覧ありがとうございます
