サラダ昆布そば 見参‼️

Eijyo
ここは、国際展示場前駅。手塚治虫の陶製大型レリーフが目に止まりました。
ビッグサイトにやってまいりました。
こうして改めて見ると、何か宇宙的ですね。
旅フェス2025にちょこっとだけ寄ってみました。グルメコーナーの試食、試飲とざっと１周して牛筋入りのおにぎりで簡単にお昼を済ませました。
戦利品のひとつ、ねこちゃんのクリアファイル。じゃらんはたまに使ってますよ。
グルメコーナーで試食したうち、弐五郎商店（www.e-nigoro.com）のサラダ昆布が美味しく1袋購入。
これはどう見てもおそば。十割そばです。
そこにサラダ昆布と大根、人参のスライスで化粧していきます。岩手三陸産のサラダ昆布がとても美味しくて、十割そばと合わせたくなりました。
ミニトマトも添えて、と。
自家製鰹出汁のタレを掛けて、ごま油をかければ完成です。「サラダ昆布そば」これ、久々ヒット作です。暫くハマりそうな旨さです。しかも簡単‼️
ん？ここは何処？次回に続きます。お楽しみに。😎

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