管理栄養士のレシピ〜ツナトマそうめん〜

夏の定番そうめんですが、めんつゆだけは飽きるな〜と思うこと誰もがあると思います。
たんぱく質と野菜も摂れちゃう簡単アレンジを紹介します！

材料　2人前
・そうめん　4束
・ツナ缶　1個
・トマト　大１個
◎オリーブオイル　小さじ1
◎めんつゆ（4倍濃縮）　40ml
◎水　200ml
◎ブラックペッパー　適量

お好みで
・大葉　適量
・柚子胡椒　適量

作り方
⒈     ボウルに角切りにしたトマトとオイルを切ったツナを入れる。
⒉     1に◎を入れ混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
⒊     そうめんを表記通りに茹でたら、冷水で締めて水気をよく切る。
⒋     そうめんを器に盛り、２をかけて完成！

お好みで大葉や柚子胡椒を混ぜても美味しいです！