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yKベーキング「ほんのり甘い食パン」|減塩生活🌈

令和の米騒動以降、朝はパン食🍞になってますが、減塩のことを考えたら塩分0グラムのお米🌾には勝てません。
そこで探し出してのが今回の食パンです。

ちなみに現在、医師の提案を受け一日塩分6グラムを7グラムに調節中です。

減塩との付き合い方は人それぞれです。体調や治療方針については専門家にご相談のうえ、本記事は参考情報としてお楽しみください。


カロリー、塩分ともに優等生🎉

わが家は5枚切りを1枚とコーヒー、それに簡単たまご料理と乳酸菌飲料が、ほぼ朝食のパターンです。

一例を挙げると
(5枚切り山食、一枚あたり)
・Pasco「超熟」193kcal、0.8g。
・ヤマザキ「ロイヤルブレッド」195kcal、0.9g
・同「ユアクイーンリッチブレッド」
  173kcal、0.6g
・同「スイートブレッド」165kcal、0.6g
※(角食)フジパン「本仕込み」196kcal、0.8g

スイートブレッドはかなり優秀、それでも…

yKベーキング「ほんのり甘い食パン」
 エネルギー:158kcal
 食塩相当量:0.6g                 すごい🤩👍

※関東と関西のみでの発売のようです🙇
yKベーキングは山崎製パングループの傘下なので
ルヴァン種も使えちゃいます👍

カットしてもぺちゃんこにならない😳

わが家は5枚切りを食べやすくカットするのですが、「ほんのり甘い食パン」はぺちゃんこになりません。
中にはどうやってもぺちゃんこになる食パンもあり、気持ちも朝からぺちゃんこになります😢

この焼き目、我ながら上手🤗
そして、この断面美✨
ほんのり甘く、さっくりとおいしい😋

良いパン切りナイフは一生もの🔪

パンの切り方は、焼き加減や焼いてから切るまでの待ち時間、もちろんナイフを入れる角度など、なかなか奥が深いと感じてます。

ですが、素人⁉︎の私にとって最高の相棒は、長年連れ添ってくれているパン切りナイフです。

岐阜県関市のサンクラフト社のナイフ。
MOKAパン切りナイフ
高価ですが、十分価値ありです✨
継ぎ目のない一体型ステンレスの包丁は美しい!

減塩を意識しつつも、楽しく、一日の始まりにふさわしい食卓を願って、今朝もナイフを握りました🥰



初複数コングラボードで4ついただきました🎊
#QOLをあげてみたでは、なぜか2週続けてもらえちゃいました😳
皆さま、いつもありがとうございます😭

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