【イギリス】 KSARA - Mezze, Bar and Grill - Ealing にあるレバノンレストラン🇱🇧

はじめに

2025年9月の上旬に、西ロンドンにある Ealing (イーリング) を所用で訪れました。

この Ealing という街ですが、落ち着いた住宅街で公園も多く、「緑の多いロンドン」として知られています。地下鉄 (Central Line, District Lineなど) で都心へのアクセスが良く、住みやすさと利便性のバランスが取れた地区とされています。

日本食材店や日本食レストラン、日本語対応の医療・教育サービスが充実していて、企業の駐在員向け住宅が多いので、日本人も多く住んでいる地域なのです。

今回の記事では、そんな地域の特徴とは全然関係のない、レバノン料理のレストラン、"KSARA" を紹介します🤣

KSARA - Mezze, Bar and Grill について

どんなお店？

• レバノン料理の多彩なメニュー
  フムス (ひよこ豆のペースト)、ババガヌーシュ、タブーリなどの冷たいメゼや、熱々のホットメゼ、炭火で焼いたグリル肉・魚料理などが人気です。

• シェアして楽しむスタイル
  メゼは数種類を皆で分け合うのに適しており、家族や友人との食事にもぴったりです。

• 新鮮な食材と家庭的な味わい
  料理は新鮮な素材を使い、レバノンの伝統的な調理法に忠実な味わいを大切にしています。レビューでは味の質とボリュームが高評価です。

• アットホームで温かい雰囲気
  地元の人にも「隠れ家的」「雰囲気が良い」と評価され、スタッフのサービスの良さもよく言及されています。

• ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール対応あり
  フムスやサラダ、野菜主体のメニューなど、ベジタリアンやヴィーガンにも対応する料理が揃っています。ハラールにも対応していて、ムスリムの方も安心して食べられるメニュー構成になっています。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

KSARA の場所

📍 8-10 Northfield Avenue, Ealing, London W13 9RJ

Opening Hours

(月〜木) 17:00 - 22:00
(金〜日) 12:00 - 22:30

写真たち

外観

メニュー

その他メニューの詳細はこちらから確認できます (Collection用)↓

とりあえず

乾杯🍻

Authentic Lebanese Beer なんてメニューに書かれていたので、頼まざるをえませんでした笑

よく冷えていて、すっきりと飲みやすいビールでした🍺

前菜: Selection of Cold Mezze for One 

迷いましたが、冷製メゼの盛り合わせを前菜に選びました😊

あまり馴染みの無い方もいるかもしれないので、メゼと私が頼んだ前菜について ChatGPT に簡単に説明してもらいました↓

Mezze (メゼ) とは 中東や地中海地域の前菜の盛り合わせ のことです。日本でいうと「おつまみの小皿料理を何品かシェアする」イメージで、みんなで少しずつ取り分けて食べるのが一般的です。食事の最初に出てくることが多いですが、メゼだけで軽食にする人もいます。

Selection of Cold Mezze の中身

1. Hommos (フムス) = ひよこ豆のペースト
   潰したひよこ豆 、ごまペースト (タヒニ) 、オリーブオイルを混ぜたもので、クリーミーでコクがあります。ピタパンにつけて食べる定番料理です。

2. Moutabal (ムタバル) = 焼きナスのペースト
   焼いたナス + ごまペースト (タヒニ) で、フムスより少しスモーキーな味がします。日本人にも食べやすい人気メゼです。

3. Vine Leaves (ブドウの葉の包み) = ブドウの葉でご飯を包んだ前菜
   ブドウの葉で米やハーブを包んだもので、さっぱりした酸味が特徴です。

4. Mousaka (ムサカ) = ナスのトマト煮込み
   ナスをトマトソースで煮込んだ料理です。ギリシャのムサカとは別物です。

5. Tabouleh (タブーレ) = ハーブたっぷりのサラダ
   パセリ、ミント、トマト、ブルグルが入っていて、レモンが効いたさっぱり味です。脂っこい料理の合間にもってこいです。

気になった料理はありましたか？😬

メイン - Mixed Grill for Two

メインは色々楽しめる Mixed Grill に決定👌

これに、米と Kuhbz (ピタパン)、ソース2種類がついてきます😳

お肉たちはスモーキーで味付けもバッチリで美味しいです👏 どれも美味しかったのですが、私はやっぱり Minced Lamb (ラムミンチ) が香りが良くて好きです👌 炭火焼きは家では出来ないので、お店で食べるに限ります👍👍

写真を見てもらっても分かるように、結構なボリュームで提供されました😆 残念ながら全てを食べきることはできなかったので、残ったものはお持ち帰りとさせていただきました😌

デザート

デザートは頼んでいないのですが、会計を頼んだら何故かサービスでいただきました😳

レストランでは何かよく分からずに美味しくいただいたのですが、Gemini に聞いてみたところ、Ashta (Kashta) というデザートみたいです👀

Ashta (アシュタ) とは？

• 味わいと食感: 非常に濃厚でクリーミーですが、甘さは控えめです。多くの場合、ローズウォーター (バラ水) やオレンジブロッサムウォーター (オレンジの花の水) で香りがつけられており、口に入れるとふわっと華やかな香りが広がるのが特徴です。

• 伝統的な作り方: 本来は、牛乳と生クリームをゆっくりと加熱し、表面に浮き上がってきた膜 (クロット) を丁寧にすくい取って重ねて作ります。イギリスのクロテッドクリームやトルコのカイマク (Kaymak) に近い製法です。

• 家庭・レストランでの作り方: 最近では、牛乳にコーンスターチやパン粉を加えてとろみをつけ、そこにフレッシュなクリームやマスカルポーネを混ぜて再現する「即席アシュタ」も一般的です。

実際に提供されたのは、「即席アシュタ」だと思いますが、クラッシュされたピスタチオが贅沢にかけられていて、食事の締めにバッチリなデザートでした🙏

お会計

合計 £74.53 でした (2025年9月現在) ✍

• ドリンク

  • Almaza x 2 - £10.00

  • Large Sparkling Water - £3.25

• 前菜

  • Selection of Cold Mezze - £18.00

• メイン

  • Mixed Grill for Two - £35.00

• サービスチャージ

  • 12.5％ - £8.28

たまに食べたくなるのがレバノン料理です。こちらのお店は座席間も広く、ゆったりと過ごすことが出来ました。また機会があれば是非訪れたいです。

最後までお読みいただきありがとうございました😌

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