【イギリス】 Ramen DANBO (ラーメン暖暮) が Wimbledon に遂にやってきた🍜

はじめに

2025年の8月下旬に、ロンドンのウィンブルドンに福岡県発祥のラーメン屋「暖暮 (ダンボ)」がやってくることを知りました😆

Wimbledon に行く機会があったときには、店舗の様子を確認したりしていました笑

定期的に Google 検索をして、いつオープンするのかをネットストーカーのごとく確認していました🤣

そのかいがあって、遂にオープン日を知ることができました😆

というわけで、今日18日からオープンです👌 今回の note では、グランドオープンを待ちきれずに、ソフトオープンの日に訪れた様子をお届けします✍

ラーメン暖暮について

歴史・背景

• 創業: ラーメン暖暮は2000年に福岡県筑紫野市で創業。以来、「皆さまの日常にホッと一息つける、暖かな一杯を」というコンセプトを掲げて営業しています。

• 展開: 九州をはじめ、関東、沖縄など全国に店舗があり、さらに海外にも進出しています。

• ブランド名の意味:「暖暮 (だんぼ)」という屋号には、「温かい日常の暮らしに寄り添えるようなラーメンを提供したい」という思いが込められています。

ラーメン (味・こだわり) の特徴

• スープ: 豚骨のみを使い、水と豚骨を強火で炊いて旨みを抽出した「純豚骨スープ」がベース。こってりだけれど、重すぎず飲みやすい味わいを目指しています。

• 麺: 細麺が使われており、豚骨ラーメンらしい歯切れの良さが特徴。

• トッピング・アクセント: チャーシューやねぎ、辛ダレなどは店内仕込みで、独自の味付けがあります。

• バリエーション: 辛みをプラスした「辛ダレ豚骨ラーメン」など、定番に加えてスパイシーな味も提供。

• 「毎日でも食べられるラーメン」: 看板の「食べやすさ」「日常使い」が強く意識されており、頻繁に訪れられるような親しみ深い味であることがブランドの核です。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

ラーメン暖暮の場所

📍 62 The Broadway, London SW19 1RQ

写真たち

外観

17:20 頃に着いたのですが、店内は既に満席で外には行列が出来ていました😳
※ソフトオープン時は 11:00-15:00 & 17:00-21:00 が営業時間でした

メニュー

私たちは Classic Tonkotsu Ramen (£13.45) を1つずつオーダーしました🍜

細かいメニューはオンラインでも確認できます↓

店内

私たちはカウンター席に案内されましたが、テーブル席もあります。家族連れで来られている方も多い印象でした。

トイレは店内右奥を進んだところの「赤暖簾」が目印です😬

ラーメン

本場福岡では「バリカタ」麺が人気なのですが、私はその美味しさが分からないんですよね🤔 パサパサしていて粉っぽくないですか？ そういうわけで、Soft でオーダーしたのですが、まだちょっと硬かった気がします🧐

だけれども！ (10年以上も前に日本で食べた暖暮の味は完全に忘れていたけど) これは完璧に日本のラーメンでした😳 スープはぬるくなく、麺のコシ、香りも良く、チャーシューもホロホロで美味しかったです🤩

暖暮のラーメンの特徴なのかもしれませんが、豚骨臭さが全くないにも関わらず、リッチな風味があって万人に受け入れられやすいラーメンだと思いました🥳 (ちなみに豚骨以外にも、塩と味噌ラーメンも提供されています)

日本に帰る手間と費用のことを考えたら、この味をロンドンで食べられるなら £13.45 は安いものです。あと、何が嬉しいって南ロンドンのウィンブルドンに店舗を構えてくれたところです👍

そうこうしていると、気づいたら一瞬で麺が無くなりそうになっていたので、Kaedama (替え玉) もオーダーしました😆

替え玉も一瞬でいただいて・・・

お会計

Classic Tonkotsu Ramen - £13.45 x 2
Kaedama - £2.00 x 2
Service Charge - 10%
で合計 £34.00 でした (2025年11月現在)

平日のランチタイム (11:00-17:00) だとお得に食べられそうなので、出来たらランチタイムに再訪したいなぁと思います😬 そうでなくても、また行きたいラーメン屋でした。ロンドンに出店してくれてありがとうございます🥳

最後までお読みいただきありがとうございました😌

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