【イギリス】名前負けしていない The Best Dressed Crab - Isle of Wight

2024年11月6日 04:45

はじめに

本 note は、2024年8月に2泊3日で行ってきたワイト島旅行記の一部を抜き出したものです。本編はこちら↓

Dressed Crab とは

そもそも、Dressed Crab (ドレストクラブ) ってご存知ですか？

Dressed Crabとは、英国の伝統的な料理で、カニの身を取り出し、カニの殻に再び詰めたものです。通常、カニの白身と茶色い身が使われ、しばしばマヨネーズやレモンなどで味付けされます。カニの身は繊細で甘みがあり、特に新鮮なものが好まれます。この料理は、シーフードの一環として多くのレストランや家庭で提供され、サラダやパンと一緒に楽しむことが多いです。

ChatGPT 参照URL: Dressed crab

これまで、シーフードが美味しい地域で Dressed Crab をよく見かけていたのですが、まさかイギリスの伝統的な料理だったとは😳 イギリス料理って何って聞かれると、フィッシュ&チップス、ロースト、パイぐらいしか思い浮かばなかったのですが、これからはドレストクラブも紹介できます😆

The Best Dressed Crab の場所

ワイト島の東の街、St Helens の近くに位置します。公共交通利用の場合は、最寄りのバス停は Brading Haven Yacht Club もしくは Bembridge Houseboats です。

The Best Dressed Crab について

The Best Dressed Crab は、ワイト島のベンブリッジ港に浮かぶシーフードカフェです。元々はアーチー・ヘンリー氏が55年間漁業を行っていた船「My Way」を拠点にした漁業活動から始まりました。

彼の息子グラハムと婚約者エマが現在、このカフェを運営しています。特に、漁獲されたばかりの新鮮なカニやロブスターが提供される点が特徴で、料理は港に着いてすぐに調理されます。

この場所は、地元産のシーフードを楽しむのに最適で、シーフードプラッターやカニ料理が有名です。さらに、カフェは水上に浮かんでいるため、特別な食事体験ができます。

予約は電話のみで、営業は毎日10時から15時まで。ベンブリッジ港の新鮮なシーフードを味わいたい方には必見のスポットです。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

予約について

予約について少し補足しておこうと思います✍

昨今、ウェブで予約が完結するレストランが多いのですが、ワイト島のレストランのほとんどが電話予約です😩 電話ってお互いの時間を急に奪うので好きじゃないんですよね😔

The Best Dressed Crab はワイト島に訪れたときに絶対に行きたいお店だったので (どうしても dressed crab が食べたかった😋)、仕方なく電話予約しました。訪問の1ヶ月前に🤣

電話対応してくれた方はすごく丁寧でした👍 13時頃に予約したかったのですが、どうやらお昼の時間帯は12時からか14時からの2部制？なようで、いずれかを選択する必要がありました。それと、室内かテラス席を選べました。B&B で遅めの朝食を取ることと、雨が降った場合を考慮して、14時から室内でお願いしました (15時閉店なのに大丈夫なのかなーと思いつつ)。