「もやしがミソね💛」豚バラ赤みそ炒め篇～母と息子の８０５０クッキング

本日は、母（８５）の安息日

不肖、息子（５１）が料理担当です

本日は、豚バラ肉をみそ炒めにしてみたいと思います

具材はこちら

肉が２００グラム見当で

炒めるサラダ油　　大さじ１／２
ピーマン（小）　　３個
もやし　　　　　　１／２袋
にら　　　　　　　好きな量

【調味料】

酒　　　　　　　　大１
みりん　　　　　　小１
砂糖　　　　　　　小１
みそ　　　　　　　大２
おろしにんにく　　小１

【手順】

一、豚バラは一口大、にらは４センチくらいに、ピーマンはたてにきり、もやしは洗いました

二、調味料と豚バラ肉を袋でもみこみまして、冷蔵庫で１０分置く

三、フライパンにサラダ油をひいて、中火で野菜類を炒めます。軽く炒めてとりだしておきます

四、同じフライパンに、豚肉を炒めて、野菜と最後は合わせます

という感じです

画像をいれてみましょう

音を挿入しましょう

母に味見を頼みました

母：うん、おいしい。これはね。もやしです。もやしの水分がいい。噛んでみたらわかるわよ。しかも太もやしで大正解よ。それと赤みそね

わたし：ありがとうございますm(__)m　もやしの細いのか太いのかは、買う段階ではイメージがつきませんでしたが結果オーライでしたかね？あははー

※母が昼寝している間に、わたしはドンブリ二杯いただきました。夏バテ気味の体に赤みそはよかった！！！

みなさんもよければどうぞ

こころとからだとご縁を大切に、

※参考サイト
→15分でできる！ 豚バラ肉のみそ漬け焼きのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン

母の格言：「細でなく太いもやしで大正解　　　はるみ」

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