★★あっちゃんのプチ肉フェス第一弾レシピ(笑)★★

基本のビーフステーキ

材料（1人分）

• ステーキ用牛肉 … 200g

• 塩・こしょう … 少々

• オリーブオイル … 小さじ1

• バター … 10g

作り方

1. 牛肉は常温に戻し、塩・こしょうを振ります。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を入れて片面2〜3分ずつ焼きます。

3. 途中でバターを入れ、スプーンで肉にかけながら焼き上げて完成！

ガーリックステーキ

材料（1人分）

• ステーキ用牛肉 … 200g

• にんにく … 1片

• 塩・こしょう … 少々

• オリーブオイル … 小さじ1

• バター … 10g