穂積和夫（1930- ）・花房孝典（1946- ）『スペンサーを見る事典　イラストで読む私立探偵スペンサーの世界』早川書房　1990年5月刊　223ページ　　Robert B. Parker (1932.9.17-2010.1.18)

穂積和夫（1930- ）・花房孝典（1946- ）
『スペンサーを見る事典
　イラストで読む私立探偵スペンサーの世界』
早川書房　1990年5月刊
223ページ
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784152034274
「スペンサー、ホーク、そしてスーザンの実像が今、
ついにファンの前にその全貌を現わす。
フル・イラストで紹介する、
スペンサーの世界を知るための百科事典。」

https://www.amazon.co.jp/dp/4152034270

ボストンの私立探偵スペンサーのファンのための本。
162ページ以降207ページまでは、全部、食べ物・飲み物関係。
全ページ、写真ではなく、すべてイラストです。

「ピルスナー・ウーアクゥエル
PILSNER URQUELL
わが国ではウルケルの名で知られているコースホール公団製の、
本物のピルスナー（ピルゼン）・ビールである。もちろん
チェコスロヴァキア製の超逸品だ。
私ごとではあるが、筆者のフェイヴァリット・ビールでもある。
スペンサーの評は、スーザンが買っておいたものをらっぱ飲みにして、
「金持ちの愛人でもいるのか？」、また一口飲んで「うまい」
とご満悦である。というようにアメリカでも高級ビールである。
『儀式』p.16」p.184 ビール（3）

『儀式』は
1982年に発表されたスペンサー・シリーズ第9作。

ウルケルは何度か飲んだことがありますが、
味の濃いとても美味しいビールです。
昔、横浜市民で聖心女子大学図書館に勤務していた頃（1978-87）、
銀座のビアホール 「ピルゼン」 へよく行きました。
福岡へ引越する時の送別会もここでしてもらったなぁ。
2001年に閉店したそうでもう二度と行けないのが残念です。

ロバート・B・パーカー
『レイチェル・ウォレスを捜せ
　ハヤカワ・ノヴェルズ』
菊池光訳
早川書房　1981年12月刊
267ページ
「小さな居間の暖炉で火が燃えており、
コーヒーテイブルの上に
カポナタ［イタリア・シチリアのなす料理］と
三角に切ったシリア・パンがのっている。
薪の煙に料理中のいいにおいがまじっていた。
タマネギとトウガラシだ　　そう、それに
マッシュルーム、それに、ライス・ピラフ。
薪が燃えてほどよく炭火になったら、
あなたがステーキを焼いて食事よ。
私はスーザンのケシ色の冷蔵庫からベックスを一本取り出すと、
広口瓶に入っている白ワインを丈の高いグラスに注いだ。
氷とソーダとライム・トウィストを入れて彼女に渡した。」
p.160-161

「アムステルが手に入らなくなってから、
スペンサーが好んで飲んでいるビールがベックスだ。」
『スペンサーを見る事典
　イラストで読む私立探偵スペンサーの世界』
早川書房　1990.5　p.183

ロバート・B・パーカー
『約束の地
　ハヤカワ・ノヴェルズ』
菊池光訳
早川書房　1978年8月刊
278ページ
Promised Land (1976)
第4作
「生ビール？　　シュリッツ
ビールを飲みながら、メニュを見た。
パリパリのロールパンにはさんだ
リングイカと書いてある。
二つ注文した。…
一口食べた。すばらしい。
リングイカは二つに開いて、フライにしてあり、
輪切りにした新鮮なピーマンをはさんでいる。」
p.46-47

「リングイカ
　辛いポーランド・スタイルのソーセージ」
『スペンサーを見る事典
　イラストで読む私立探偵スペンサーの世界』p.167
ですが、ググっても不明。
ポーランドの主なソーセージすべて紹介
https://witam-pl.com/2021/03/22/sausage/
にも記載なし。

読書メーター
ロバート・B・パーカーの本棚
登録冊数22冊
https://bookmeter.com/users/32140/bookcases/11091412

ミステリの本棚
登録冊数377冊　著者名五十音順
https://bookmeter.com/users/32140/bookcases/11091193

食べ物の本棚
登録冊数857冊　著者名五十音順
エッセイ、小説、マンガ、絵本、レシピなど
https://bookmeter.com/users/32140/bookcases/11091194

https://note.com/fe1955/n/n60bf9583961a
『ゴッドウルフの行方』菊池光訳　早川書房　1984.10
『誘拐』飯島永昭訳　立風書房　1980.10
『誘拐』菊池光訳　早川書房　1989.2
『失投』飯島永昭訳　立風書房　1977.3
『失投』菊池光訳　早川書房　1985.10

https://note.com/fe1955/n/n6ed20bab5a3b
『約束の地』菊池光訳　早川書房　1978.8
『ユダの山羊』菊池光訳　早川書房　1979.9
『レイチェル・ウォレスを捜せ』菊池光訳　早川書房　1981.12
『初秋』菊池光訳　早川書房　1982.9

https://note.com/fe1955/n/nb225f23bfa66
熊谷嘉尚（1944- ）
『スペンサーのボストン』
ロバート・B・パーカー文
早川書房　1989年4月刊
1991年9月30日第3刷
208ページ