骨取りさば 1kgは使いやすい？無塩かどうかを先に見たい

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夕飯を考える気力が少ない日に、
魚まで下ごしらえから始めるのは、
ちょっとしんどいです。

骨取りさば 1kg が気になる時って、
安さだけで見ているというより、
その日のごはんにすぐ回せるかどうかを
見ている人が多いんじゃないでしょうか。

そこで先に分けておきたいのが、
有塩か無塩かです。

骨がないこと自体はかなり助かるけれど、
味つきに近い感覚で使うのか、
味付けを自分で決めたいのかで、
使いやすさは思った以上に変わります。

朝に焼くだけなら有塩でも早いし、
味噌煮や竜田揚げまで考えるなら無塩のほうが動かしやすい。

しかも 1kg あると、
一回のおかずだけではなく、
弁当や作り置きにも回したくなります。

そう考えると、
骨取りさば 1kg を見る時は、
量より先に
無塩かどうかを確認したほうが迷いにくいです。

忙しい日に使いやすい魚を探しているなら、
骨取りさば 1kg はかなり強い候補です。

ただ、その中でも
自分で味を決めたいなら
無塩タイプから見るほうがしっくりきます。