武蔵新城・熱々肉汁餃子あじくら | 肉汁への拘りが熱すぎる店にて昼食

本当はメシのみを食うつもりで入ったんだけど…

でも👇肉汁への熱い思いを目にした途端、ビールを欲してしまった次第。

個人的には汁クロードが好きだな。

やっぱり餃子にはビール。

ザーサイを追加。

焼き小籠包餃子登場。もっちりとした皮に肉汁溢れる餡。美味し。

さて、気になっていた「赤煮干し鯛らーめん」をオーダー。あじくらは餃子＆焼き小籠包推しのお店であるが、この鯛煮干しラーメンも名物メニューとの事。ノーマルと赤の2種が存在する。今回は赤を選択。且つ、辛さはカスタマイズが可能。Maxの3辛にてお願いした。

想像以上に辛い。めちゃ辛い。

麺はプリプリの多加水麺。スープは魚介を感じる。中々に濃厚。クオリティの高いしっかりとしたラーメンだ。が、自業自得だが小生には辛すぎた💦

次回は辛味抑え目で頂きたいと思います。ご馳走様でした。