美味しさパラメータービタビタの至高ビール│ブリュードッグ パンクIPA｜藤うち。AAAランク

BREWDOG PUNK IPA。「クラフトビール・ムーブメントの牽引役」、「IPA（インディアペールエール）のパイオニア」などと称される巨星。市場への流通量も含めて、揺るぎなきグローバル・スタンダードと言えるほど有名なビール。私にとってもその存在は大きく、未知のIPAを検証する際には往々にして「パンクIPAと比べてどうか？」という比較衡量の基点になります。

久々に手に取ったパンクIPA。
瓶のタイプは初めてかも知れない。

口に含むや爆発的に気道を吹き抜ける、華やかな柑橘の香り。これこれ、これですよ。単にフルーティーと評するより、もはや柑橘ジュースと言って差し支えないトロピカルなフレーバー。一方で、IPAらしさを構成する重厚さ、苦み、旨み、アルコール感も十二分に感じさせる。その深い味わいと余韻には「いいえ、ジュースじゃありませんよ。ほら、ちゃんとビールでしょう？」と示す説得力がある。

全方位へ隙のない完成度に、底上げされる確かな満足感。IPAの良さを表す六角形のパラメーターみたいなのがあるとすれば、ビタビタに塗り潰さざるを得ない至高の1杯。毎日飲んだら流石に飽きそうですが、見かければ手に取りたくなる魅惑のビールですな。

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藤うち。評価格付
AAAランク：すばらしいね
AAランク：おいしいね
Aランク：いいね
Bランク：微妙だね
Cランク：まずいね