おじさん、物産展で全国ラーメン旅㉝｜福岡 久留米 大砲ラーメン

京王百貨店の大九州展へ

土曜日のお昼過ぎ。
京王百貨店新宿店で開催されている大九州展に、あの大砲ラーメンが出店していると聞きつけて向かった。

会場はかなりの人。
そして目的の大砲ラーメンはというと、しっかり並んでいる。

この時点で少し嫌な予感はしていた。

初日は諦めた

結果から言うと、この日は断念。

並びが想像以上で、これは無理だなと思ってそのまま離脱。
久しぶりに広州市場で雲呑麺を食べて帰宅した。

並べなかった日の代替としては、かなり満足度は高かったけど
やっぱりどこかで引っかかっている。

日曜日、リベンジ

翌日の日曜日。
10時10分に到着。

昨日とほぼ同じ並び。
正直「またか」と思ったけど、今日は並ぶと決めている。

この一杯のために来ているので、そのまま列に接続。

100食限定との戦い

昔ワンタンメンは各日100食限定。

この並びで間に合うのか。
ちょっと怪しいライン。

並びながらも、途中で売り切れるパターンも全然あり得るなと思っていた。

ただ、豚骨ラーメンということもあって回転は早い。
結果的に10時45分には注文まで進めた。

・昔ワンタンメン 1,300円
・替玉 160円
・うま辛チャーシュー 150円

無事、限定を確保。

ここでようやく一安心。

着丼

まずはうま辛チャーシューが先に到着。

その後すぐにラーメンも着丼。

並びのストレスが一気にリセットされる瞬間。

ちゃんと久留米してる一杯

まず目に入るのが“カリカリ”。
豚脂の揚げ玉で、これがかなりいいアクセント。

表面には泡。いわゆるカプチーノ系。

スープはしっかり濃厚でコクがある。
物産展だから多少ライトかと思っていたけど、ちゃんと久留米。

チャーシューも柔らかくて好み。
ワンタンもちゃんと主役。

ただメンマだけは少し独特で、筍感が強め。
ここは好みが分かれそう。

替玉と味変

替玉を注文。
ラーメンたれも一緒に渡される。

紅ショウガとゴマで味変。

あとラーメンたれの中に見えた生姜っぽいやつ。
試しにレンゲに入れて飲んだら、かなりしょっぱくてびっくりした。

水を飲みながらリセット。

物産展でこれはありがたい

値段も含めてバランスがいい。
そこまで高くもなくしっかり美味しいって大事だと思う。

欲を言えば東京にも出店してくれないかと考えてしまう。