アスパラはレンチン2分で「すごく美味しい」味付け簡単【お手軽レシピ】
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こんにちは、料理家 ふらお です^^
春の味覚のひとつ「アスパラガス」ですが…
「なんだか調理が面倒くさそう」
「茹でたり、焼いたり、手間がかかるイメージ」
そんな印象をお持ちの方も、いらっしゃるかもしれません。
そこで今回は、そんな印象を払拭するべく、簡単&時短でアスパラを調理する方法をご紹介します!
ぜひ、アスパラを「日常使い」の食材として、取り入れるきっかけにしていただければ幸いです^^
材料(2人分)

アスパラ…6本
ハム…4枚
有塩バター…15g
作り方

洗ったアスパラの下3cmほどを切り落とし…

残った部分のうち下半分の皮を、ピーラーで剥き…

(6本すべて同様におこないます!)

5mm幅の斜め薄切りにします。

耐熱ボウルに移し…

食べやすい大きさにカットしたハムを加え…

ラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱します。
加熱後に…

有塩バターを加え…

全体を混ぜ合わせれば…

バターの香りが食欲をそそる「アスパラとハムのバター和え」(別名:爆速アスパラ)の完成です。
お好みで黒コショウを振りかけたり…

ハムの代わりにベーコンを使用しても美味しいです!
電子レンジ調理で手軽ですので、「アスパラが手頃な価格で買えた」という時などに、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^
(美味しそうなアレンジなどを思い付かれた方は、ぜひコメント等で教えてほしいです!)
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脱サラ料理家 ふらお
『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー/公式ライターを経て公式連載を担当┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、LINE等で発信┊Zip!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊詳しい経歴や実績はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」
▼ X(旧Twitter)や…
【 爆速でポテサラを作る方法 】
— 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 19, 2024
じゃがいも3個を個別にラップで
包み600W 8分!
皮を剥きマヨ大4と一緒に袋に
入れて潰す!
解凍した冷凍枝豆と
カットしたハムを
袋に加え混ぜれば…
超時短でポテサラが作れます!
イモ茹でない
キュウリ水切りしない
マッシャー,ボウル使わない
→時短‼︎ pic.twitter.com/iwqqHyzsKN
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