【あまりに簡単】あっという間に作れちゃう「大判たまご焼き」 時短で美味しいメインディッシュ
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こんにちは、料理家 ふらお です^^
今回は拍子抜けするくらい「あっという間」に作れる時短レシピをご紹介します!
献立決めの際に難関となり得る「メインディッシュ」。
今回のレシピをレパートリーに加えて、献立決めを少しでもラクにしていただければ幸いです^^
材料(2〜3人分)

たまご…3こ
ツナ缶…1こ
マヨネーズ…大さじ2
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1
*ツナ缶は「油漬け・水煮」どちらでもOKです。
*めんつゆは他の濃縮度合でも作れます。その場合は、味の濃さをみながら量を加減してください。
作り方

すべての材料をボウルに移し…
(ツナ缶は油や水を切ってから加えます。)

しっかりと混ぜ合わせます。
このとき…

お箸ではなくフォークを使用すると、卵白を切るように混ぜることができるため、少し時短になります。
混ぜる作業が終わったら…

油(分量外、小さじ1)を引いたフライパンに流し入れます。
(フライパンは直径20cm以内の小ぶりなものがオススメです!)

フタをして、弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにすれば…

あっという間に「大判ツナたまご焼き」の完成です!

お皿をフライパンの上に乗せ、フライパンごとひっくり返せば…

こんがりと美味しそうな焼き面を上にして、盛り付けがすることができます。
(ちょっと「ムンクの叫び」っぽい仕上がりになってしまった…!)
(「今回はどんな模様だろう?」と焼きムラも楽しんでください^^)

ヘラで食べやすい大きさにカットすれば…

複数人で食べる際もシェアしやすいです!
卵やツナを使用することで、コスパ良く、高タンパク質のメインディッシュが、時短で作れる今回のレシピ。
うちの息子(執筆時5歳)も、大好きでよく食べてくれるメニューです^^
あなたの「メインディッシュ レパートリー」のスタメンに、ぜひ加えていただけると嬉しい限りです!
ちなみに、一緒に食べる副菜に、こちらはいかがでしょうか^^
お知らせなど
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今回は以上となります!
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脱サラ料理家 ふらお
『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー/公式ライターを経て公式連載を担当┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、LINE等で発信┊Zip!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊詳しい経歴や実績はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」
▼ X(Twitter)や…
今日は「ちくチー焼き」
— 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 5, 2023
【超簡単】ちくわ4本を縦半分に切る.スライスチーズ(とろけるタイプ)2枚を中火で焼き,溶けてきたら切ったちくわを4切れずつ乗せる.チーズの縁が狐色になったら裏返し1分ほど焼いたら完成!
味付け不要。疲れた時にサッと作れて大人も子ども美味しい。最高の手抜きレシピ^^ pic.twitter.com/iAkxrIH7WR
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