【時短で作り置き!】白ごはん泥棒な「鶏そぼろ」を簡単に作る方法とは【リピしたくなる甘から味】
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こんにちは、料理家 ふらお です^^
「作り置きが1品でもあれば、忙しい平日をもっと楽に乗り越えられそう…」
「だけど、そもそも『作り置きする時間』がないんだよね…」
今回は、そんな方にぜひ知っていただきたい「爆速で作り置き」を用意できる簡単レシピをご紹介します!
「忙しくて落ち着いて料理する時間がない」
「少しでも時短で料理を終わらせたい」
そんな方も、ぜひチェックしてもらえると嬉しいです^^
材料(2~3人分)

鶏ひき肉…300g
砂糖、お酒、みりん…各大さじ1
醤油…大さじ2
(鶏ひき肉は「ムネ、モモ」どちらでも美味しく作れます。)
作り方

すべての材料を耐熱容器にうつし…

容器の中でよく混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで3分加熱します。
(ラップは不要。半分量で作る場合は1分半。)

電子レンジから取り出し、全体を混ぜ合わせ、再度600Wで3分加熱し…
(2回目もラップは不要。半分量で作る場合は1分半。)

フォークを使ってほぐせば…
(加熱が足りない場合は30秒ずつ追加してくださいね。)

あっという間に、甘からい味が食欲をそそる「爆速とりそぼろ」の完成です^^
粗熱が取れたら、加熱に使った容器でそのまま保存もできるため、作り置きにもなりますし…
さらに、洗い物が少なく、火も使わないため「キッチンが暑くなりにくい」という点もオススメポイントです!

卵そぼろも用意できれば「親子丼」改め「親子そぼろ丼」として、子どもから大人まで楽しめる一品になります^^
(卵そぼろを爆速で作るレシピについては、次回の投稿でご紹介予定です!)
忙しい日にも作りやすい今回の「爆速とりそぼろ」、ぜひ一度お試しいただければ嬉しいです!
なお、多忙な平日に役立つ「爆速レシピ」をお求めの方は、こちらもすごくオススメです!
ぜひあわせてチェックしてみてくだいね^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん!
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^
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ぜひお聞きください!
今回は以上となります!
noteでは、毎週土曜日(+α)に新レシピを公開しています!
脱サラ料理家 ふらお
『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー/公式ライターを経て公式連載を担当┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、LINE等で発信┊Zip!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊詳しい経歴や実績はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」
▼ X(旧Twitter)や…
【レンジで作る!鶏のさっぱり煮】
— 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) November 30, 2023
煮る必要なし!
レンジで5分!
・ポン酢 大さじ2
・さとう 小さじ2
・鶏ガラ 小さじ1
以上を混ぜ
耐熱容器に入れた鶏もも肉1枚に
回しかけて、ラップをしたら
600Wで3分
裏返して追加2分で完成!
青ネギや白ゴマも◎
加熱が足りなければ30秒ずつ追加!
ぜひ✨ pic.twitter.com/leWiU8pxiD
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これからも「していい楽は積極的にする」をモットーに、料理の発信をがんばっていきます!