【電子レンジ】まだ間に合う！デコレーションケーキを「30分」以内で作る時短レシピ「ホイッパーも不要」

こんにちは、料理家 ふらお です^^
年末年始やクリスマスシーズン。
家でケーキを食べる機会も増えますよね。

そんな時に…

• 「市販のデコレーションケーキは高くて買えない」

• 「かといって、お菓子作りとか、したことない」

そんな風に思ったことがある方に、ぜひ知っていただきたい圧倒的に節約になる、簡単＆時短レシピをご紹介します^^

「手軽さ」と「美味しさ」は両立できます！

材料（３～４人分）

｜スポンジケーキ

• 米粉（または薄力粉）…大さじ２

• ココアパウダー…大さじ４

• さとう…大さじ４

• ベイキングパウダー…小さじ１

• サラダ油…大さじ２

• たまご…２こ

｜クリーム

• 生クリーム…２００ml

• さとう…大さじ１

• レモン汁…５〜１０ml

＊レモン汁の量はお好みでご調整いただけます。たくさん入れると固めのクリームになります。

作り方

深さのあるタッパー（１辺12～15cm）の中に、米粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを入れ…

フタを閉めて、シャカシャカと振って中身を混ぜます。

これで、粉ふるいの作業が不要になるので、時間を節約できます^^

サラダ油と卵を加え…

卵白が全体になじむまでしっかりと混ぜ、容器の底をテーブルにトントンとぶつけて空気を抜きます。

この状態で、フタを軽く閉めて電子レンジ600Wで２分加熱すれば…

あっという間に、チョコレート風味のスポンジケーキの完成です（竹串を刺して火のとおりを確認してくださいね）。

タッパーから取り出して、粗熱を取っておきます。

粗熱を取っている間に…

クリームを作ります。

といっても非常に簡単で…

ナイロン袋に、よく冷えた生クリームと砂糖、レモン汁を入れ…

空気をたっぷりと含めた状態で、開口部を結びます。

そして…

あとは、ひたすら袋を「振る」、たったこれだけでOKです^^

振るスピードや勢いにもよりますが、慣れれば５分以内に、クリームが固まってきます。（よく冷えた生クリームを使うのがオススメです。）

固まってきたことを確認したら、開口部の結び目をほどき…

（振りすぎるとバターみたいになるので、ご注意ください！それはそれで美味しいのですが！）

クリームを袋の角に寄せます。

そして…

袋の角をハサミで切り落とせば、クリームの準備も完了^^

スポンジケーキを薄切りにして皿に置き…

ナイロン袋からクリームをしぼり出して…

塗りのばして…

スポンジケーキを重ね…

さらに、全体をコーティングして…

フルーツなども使って、お好みの見た目にデコレーションしていけば…

特別な日に食べたいデコレーションケーキの完成です^^

調理家電は電子レンジだけ、混ぜたり振ったりするだけの簡単な作業なので、子どもや料理を普段しない方も、楽しくムリなく作っていただけるかと思います。

何かと物入りな年末年始。
今回の節約レシピもご活用いただき、美味しく楽しく過ごしていただければ幸いです^^

お知らせなど

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今回は以上となります。
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