黄金比！失敗しない「鶏むねチャーシュー」【炊飯器】

こんにちは、ふらおです^^

今回は「ついに見つけた黄金比！炊飯器で作る“鶏むねチャーシュー”」を紹介します！

• 「普段料理しない僕でも作れるレシピをお願いします！」

• 「こどもがパクパク食べてくれるレシピが知りたい！」

そんな思いに応えるレシピですので、ぜひ最後までご覧ください！

材料（２〜３人分）

• 鶏むね肉…１枚（約３００g）

• 醤油、お酒…大さじ２

• 砂糖、みりん…大さじ１.５

• にんにく、しょうが…チューブ３cm

作り方

すべての調味料を炊飯釜に入れて混ぜ、鶏むね肉を皮目を下にして入れ…

火の通りを良くするためにアルミホイルをかぶせ、「通常炊飯」のボタンを押します。

炊飯が終わったら、炊飯器のフタを開け…

鶏むね肉を裏返します。

ちなみに、ここで…

お好みで「ゆで卵」を加えるのもオススメです（必須ではありません）。

この状態で、炊飯器のフタを閉めて10分ほど保温します。

10分たったら保温を切り（ゆで卵を入れる場合は卵を裏返し）、10分ほど「放置」すれば…

甘辛い味が食欲をそそる「鶏むねチャーシュー」の完成です。

お好みで青ネギを散らすしたり、七味や柚子胡椒、辛子などをつけても美味しいです。

炊飯器の圧力で火を通すことで、鶏むね肉がパサつきにくい一品。ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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