雑談｜出張先での休日の過ごし方②｜手作りグルメバーガー

こんにちは
Fuwamaru-studioです🤗

休日は、
会社の食堂を借りて、
グルメバーガー作りにチャレンジ！！

「限られた材料で、どこまで美味しく作れるか。」

そんな実験も、出張先ならではの楽しみです😊

今回は牛ひき肉に、肉厚のしいたけをたっぷり。
いんげんの食感とカマンベールチーズ、
粒入りマスタードの酸味がアクセントになって、シンプルだけど満足感のある一品になりました。

付け合わせはシューストリングポテト。

まだまだ改良の余地はありますが、次はレタスなどの野菜を多めに試してみようと思います🍔✨

レシピ
• バンズ…1個
• 牛ひき肉…50g
• 玉ねぎ…4分の1
• しいたけ…2個
• いんげん…2本
• 粒入りマスタード…適量
• マーガリン…適量
• タルタルソース…少々
• カマンベールチーズ8g
• バター…少々
• 酒…少々
• 冷凍シューストリングポテト…適量

しいたけの酒蒸しをつくる
この時点でめちゃくちゃ美味しい！
・いんげんとしいたけをバターとお酒で蒸し焼きに。
・焼いたバンズにマーガリンとマスタードを塗る
・パティを載せオニオンソース少々
・カマンベールチーズをスライスし
・タルタルソース少々
・しいたけといんげんの酒蒸しバターソテー（薄くスライスしたもの）
全て挟んだらアルミホイルで包んで
オーブントースターで5分焼いて完成！
付け合わせはシューストリングポテト。

めちゃくちゃ美味しいのです
が…更に研究は続く。