【飯テロ】夏こそ水炊き

　先日は大好物の水炊きを、M君と食べに行ってきました。

　すき焼きも好きだけど、実は子供の頃から水炊きも大好きなんです。

　先ずはお刺身の五種盛り。九州の醤油は甘くて美味い！日本酒は「風の森」でさっぱりと。

　コラーゲンたっぷりの出汁とモモブツです。

ここで日本酒は「鍋島」に変更。どっしりと。

　日本酒と水炊きが最高に合う。
Tタン「これがマリアージュってやつやね。
　旨みが口の中で何倍にも拡がるんや。
　まあ、君にも伝わるように分かりやすく言うと、日本酒と地鶏の結婚式や。
　口の中でゴンドラ付きの披露宴や！
　さあ、それではお二人で初めての共同作業です。
　『性器、乳頭！』ちゅーてねぇ。
　ガハハハッ、やっぱりワシ、オモロイ！」

Mくん「・・・」

モモブツを追加注文。

締めの梅雑炊。カリカリ梅が入ってる。

ご馳走様でした。

また今度！