仕掛けづくりは1日にしてならず

銘酒は、時に試されても崩れない

自分好みのお酒を冷蔵庫で寝かせたことありますか？
今回ご紹介するお酒は、亀甲花菱さんが醸した
【亀甲花菱　大吟醸　斗瓶囲い　本生　あらばしり】

2003年最優秀酒「亀甲花菱 純米 生原酒（美山錦）」を醸した杜氏が世に出された最後の逸品の一つをじっくり寝かせたお酒です。

約１５年寝かせたお酒

期待と不安の中で・・・

決戦日に向けて、仕掛けづくりを着々と進行中