【メシマズ】母と子のオールデイダイニング|食べ盛り男子の期末テスト
息子を育てた創造力に溢れるレシピマガジン
「メシマズさんのクリエイティブな食卓」へ
ようこそ!
中高一貫校に通う息子。
朝ごはんを食べて出かけたと思ったら
定期テスト中は帰って来るのが早い!
お昼ごはんは家で食べます。
でも大丈夫。
涼しくなってオーブンが使えるようになり
揚げ物や鍋でコトコトしても暑くない!
それどころか料理をすれば暖房いらず。
折からのインフレもあって、
私の料理における創作意欲が高まっています。クリスマスやおせち料理の練習もしたい。
たくさん作っても多少失敗しても、食べ盛りの息子を含む我が家の男たちが食べてくれる。
今は、趣味と実益を兼ねる空前のボーナスタイムなのです。
期末テスト中、息子のお昼ごはんは
簡単に用意できて体が温まるものを。
おしながき
・揚げ玉でカロリー増量!冷凍うどん〜乾燥わかめを添えて〜
・頂き物のだし茶漬け|お湯を注いでわさびをトッピング!
・作りおきのおでん⭐︎みんな大好き餅巾着入り
これは…作ってない。温めただけでは。
餅巾着は油揚げにスライス餅を入れ
爪楊枝で縫うように留めた
低コスト版です。たくさんお食べ。
食べたら次の日の試験科目の勉強です。
しばし取り組む息子…。
そして
息子:「何か食べたい」
食べ盛り💕
そんなこともあろうかとお昼ごはんの時に出さなかったデザートをどうぞ。
ある時はみかんやりんご。
ある時は前日のおやつの残り。
たっぷり休憩して、またしばし勉強…
そしておやつどき。
母が練習で作ったスイーツを食べる。
ある時はロールケーキ!
ある時はチーズケーキ!
小豆を炊いた翌日はあんまん!
どれも改善点が見つかり、
せっせとレシピを魔改造するメシマズ。


勉強時間と同じくらいたっぷり休憩して、
またしばし勉強する息子…
そして
夕ご飯を作る母の手元を覗き込み、
口を開ける。
もうすぐご飯だけど!
作り途中の何かを少し取り分けてあげます。
ある時は揚げたての唐揚げ(1個)
ある時はおでん🍢の味見!

こうやって餌付け?するからか
定期テストはなぜかリビング学習でした。
中学受験の時みたい💕
私もずっと何かを作っていてリフレッシュしたし、そこに行けばいつでも何かを食べられる、オールデイダイニングみたいで楽しかった。
年末年始もこれやりたい。お酒とのペアリングもしたい!楽しい想像を膨らませている間は自分がメシマズだということを忘れますね。
いつぞやの私の夢が叶いました。
お客さんは息子だけだけど。
「良い食材で料理を作って、育ち盛りの若者(中学生〜大学生)にたくさん食べさせたい。塾や遊びに行く前後、受験勉強の際などにちょっとうちに寄って、何か食べていってもらう。ゆすらは家に常駐前提。その食べっぷりと、次の時代を担う人が身体に良いものを食べて育っていくことに癒される」
おしまい。
おまけ
2年前のブッシュ・ド・ノエルを改善すべく、ロールケーキのレシピをアレンジ中です。
今のところものすごい失敗してる。
(ご参考)2年前のブッシュ・ド・ノエル
