さっぱり、栄養たっぷり。わたしのごほうびそば。

最近、よく食べているものがある。

ぶっかけのお蕎麦に、
大根おろし、キムチ、納豆、青のり、ネギ、生卵をのせたもの。

白い大根おろし。
赤いキムチ。
ねばねば納豆。
青のりとネギの緑。
真ん中に、ぽとんと落とした生卵。

混ぜる前から、少し元気が出る。

私はダイエットをしている。

きっちり完璧にできているわけではない。
体重がするすると落ちているわけでもない。
らーめんだって、まだ人生から退場していない。

それでも、食べるものを少し整えると、
身体も気持ちも、ほんの少しだけ前を向く。

このお蕎麦のいいところは、
我慢している感じがあまりないところだ。

お蕎麦はつるっと食べられる。
大根おろしでさっぱりする。
キムチは味に勢いをくれる。
納豆と卵で満足感もある。
ネギと青のりの香りもいい。

炭水化物があり、
たんぱく質があり、
発酵食品があり、
薬味があり、
食物繊維もある。

そして何より、ちゃんとおいしい。

私は、ダイエットを
「罰」にしたくないのだと思う。

食べすぎたから我慢。
体重が減らないから削る。
そんなふうに自分を責める方向へ行くと、
私はたぶん続かない。

そうではなくて、
今日の自分に、ちょうどいいものを出す。

さっぱりしていて、
栄養があって、
でも少しだけごほうびみたいなもの。

このお蕎麦は、今の私にちょうどいい。

完璧な食事じゃなくていい。

大事なのは、
「これならまた食べたい」
と思えること。

「これなら明日も歩けそう」
と思えること。

身体を軽くしたい。
でも、心まで細くしたいわけじゃない。

これはダイエット食。
でも、ちゃんと私のごほうび。

さっぱり、
栄養たっぷり。

わたしのごほうびそば。

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